Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Коньяк Jean Fillioux Selected Single Cask Cognac «Cask No 70», 700 мл

в6592Жан Фийу Селектид Сингл Кэск Коньяк "Кэск №70"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Коньяк имеет великолепный янтарный цвет.

Вкус

Коньяк имеет идеально сбалансированный, сложный вкус, в котором различимы вкусы фруктов, имбирных пряников, английского кекса. Очень долгое послевкусие.

Аромат

Коньяк обладает ярким, живым ароматом с нотками зрелых фруктов, дыни, ананаса, айвы.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с различными лакомствами, фруктами, шоколадом, идеально подойдет к кофе, сигарам.

Интересные факты

"Коньяк, мой друг, надо ласкать взором". — " А потом?" — "Потом его вдыхают". — "А потом?" — "Его благоговейно ставят на стол, не пригубив". — "И?.." — "И долго о нем говорят"... (Из диалога Шарля Талейрана и Жозефа Фуше). 


Selected Single Cask Cognac «Cask No 70» — Коньяк, выдержанный в одной бочке в течение 37 лет, всего из данной бочки было произведено 540 бутылок уникального элитного коньяка, каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер! Коньяк был бутилирован в октябре 2007 года. На момент бутилирования Паскаль Жан Фийу (Pascal Jean Fillioux), владелец и мэтр де шэ (maitre de chais) коньячного Дома Jean Fillioux, дал этому коньяку следующие характеристики: «Данный коньяк Grande Champagne был создан из винограда, собранного и дистиллированного много лет назад, и выдержан в прохладном темном подвале, в бочках из французского дуба легкой прожарки, из неплотной древесины. Яркий, живой аромат с нотками зрелых фруктов, дыни, ананаса, айвы. При дегустации на нёбе возникает ощущении элегантной сложности, в которой различаются вкусы и ароматы засахаренных фруктов, имбирных пряников, английского кекса. Очень долгое послевкусие со всепроникающими нотами старого рома».
 
Дом Jean Fillioux считают одним из наиболее консервативных, строго соблюдающих традиции производителей коньяка, а марку Jean Fillioux относят к надкоммерческим маркам. Фамильный секрет Фийу прост и убедителен — из поколения в поколение передаются знания в этой области, не упускаются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания шикарной, под стать содержимому, упаковки. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу – Моник Фийу. Поместье La Pouyade принадлежит семье Фийу с 1894 года. Оно занимает 22 гектара прекраснейшей и наиболее типичной для Гранд Шампани почвы в Жуйак-Ле-Кок. Его нынешний владелец, Паскаль Фийу, является представителем четвертого поколения династии производителей коньяка. Это очень искренний и открытый человек, опыт и знания которого вне конкуренции, следуя традиции своих предков, он привил культуру достижения высочайшего качества на всех стадиях изготовления своих коньяков и сам лично контролирует все процессы. Коньяк, который здесь производится, обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в классе Premier Cru и выразительным комплексным ароматом. Считают, что у Паскаля лучший «нос» в семье, и к своему делу он относится крайне серьезно: ни одна бутылка коньяка не отправляется к покупателю без полного контроля Паскаля Фийу от виноградной лозы до этикетки на бутылке. Настоящий и безусловный мастер коньячного производства, а его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Следует заметить, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais, что переводится как "мастер погреба", то есть человек, ответственный за создание коньяков, в ней занимают именно члены рода Фийу.
Цветочные, фруктовые, богатые, комплексные, мощные, элегантные, с долгим послевкусием — список эпитетов можно продолжать, но порой любые описания бессильны перед коньяками Jean Fillioux.
Коньяк Жан Фийу — лучший подарок для истинных ценителей! Наслаждение и фейерверк чувств, прикосновение к легенде!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить коньяк Жан Фийу Селектид Сингл Кэск Коньяк "Кэск №70", 700 мл, цена Jean Fillioux Selected Single Cask Cognac «Cask No 70», 700 мл — 3 653 грн. Производитель коньяка Жан Фийу.