Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Sichel, Medoc, 2010

в37259Сишель, Медок, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает насыщенным гранатовым цветом. По краям бокала оставляет ободок кирпичного цвета.

Вкус

Вкус вина отлично сбалансирован и структурирован, характеризуется особой мощностью и насыщенностью.

Аромат

Аромат напитка — элегантный и богатый, с тонами фруктов, пряностей и нюансами теплой земли.

Гастрономические сочетания

Вино подается к мясным блюдам, блюдам из дичи и сырам.

Интересные факты

Sichel, Medoc, 2010 — элегантное красное сухое вино из региона Медок. Для изготовления вина использован виноград сортов Мерло, Пти Вердо, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды для вина собираются в степени полной зрелости вручную. На винодельне их измельчают и отделяют от гребней. Ферментация осуществляется при температуре в 22°C с двухразовой ежедневной перекачкой и аэрацией, чтобы извлечь из плодов можно больше цвета и танинов. Когда спиртовое брожение заканчивается, вино сохраняется в чанах при температуре около 30°С в течение 15-21 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино фильтруется. Специалисты советуют пить этот напиток начиная с 2014 года. 

Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.

Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы:
— контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество;
— глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя;
— безупречный сервис;
— мотивация и поощрение работников предприятия.
На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Сишель, Медок, 2010, цена Sichel, Medoc, 2010 — 584 грн. Производитель вина Сишель.