Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино Simonsig, "Cuvee Royale", Blanc De Blancs Chardonnay, 2004

в11890Симонсиг, "Кювe Рояль", Блан де Блан Шардонне, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета с элегантным стойким муссом.

Вкус

Вино с полным, элегантным, сложным, прекрасно сбалансированным вкусом с нотками бисквита, свежими цитрусовыми оттенками.

Аромат

В аромате вина ярко показаны ноты жареного миндаля и спелого желтого яблока.

Гастрономические сочетания

Кюве рояль — идеальный аперитив, подходит для сопровождения легких закусок из рыбы, морепродуктов, ракообразных, икры и артишоков, устриц, фруктовых салатов и сорбетов.

Интересные факты

Патриарх винодельни "Симонсиг" Франс Малан создал свое первое вино методом Шампенуаз в 1971 году. В течение долгих лет он был единственным виноделом в южной Африке, создающим изысканные игристые вина из лучших и самых деликатных Кюве Шардонне, постепено достигнув высочайшего качества уровня "Cap Classique".
Для изготовления "Cuvee Royale" используется сок только первого, самого деликатного прессования. Первичное брожение производится частично в старых французских дубовых бочках (38%) и в танках (62%) для добавления богатства и сложности вкусу Шардонне. Сахар и специальные дрожжи добавляются перед прохождением медленного вторичного брожения в бутылке. Дрожжи магически преобразовывают сахар в миллиарды пузырьков. Вино созревает на дрожжевом осадке в течение долгих 5 лет. За это время развивается очень тонкий, сложный ароматный букет. Дегоржаж в малых дозах придает вину нежную фруктовость и утонченность. После длительной пятилетней выдержки, "Cuvee Royale" достигает оптимальной зрелости для наслаждения его вкусом. Также вино способно к длительному хранению, за время которого оно разовьет еще большую глубину вкуса и сложность.

Винтаж "Cuvee Royale 2004" завоевал ряд высочайших наград на международных конкурсах. Среди них:
— серебряная медаль и звание "Best in Class" на "International Wine and Spirit Competition 2009;
— золотая медаль на "Veritas 2009";
— золотая медаль на "Мichelangelo Awards 2009";
— бриллиантовая награда на "Winemakers Choice Awards 2009".

Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
В нашем магазине вы можете купить игристое вино Симонсиг, "Кювe Рояль", Блан де Блан Шардонне, 2004, цена Simonsig, "Cuvee Royale", Blanc De Blancs Chardonnay, 2004 — 616 грн. Производитель игристого вина Симонсиг.