Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Simonsig, "Redhill" Pinotage, 2011

в41749Симонсиг, "Редхилл" Пинотаж, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино непрозрачного, плотного цвета, почти черного в глубине бокала, со светло-вишневым ободком по краю.

Вкус

Великолепно сбалансированный, насыщенный, элегантный, многослойный фруктовый вкус вина демонстрирует красивые ноты темных фруктов, деликатно интегрированные в букет древесные оттенки, гладкие танины и затяжное послевкусие.

Аромат

Душистый аромат вина наполнен нотами черных фруктов, сливы, нюансами ванили и корицы.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тунцом, приготовленным на гриле, мясными блюдами с различными приправами, особенно — с обжаренной на медленном огне свининой, зрелыми ароматными сырами.

Интересные факты

Первым красным вином, выпущенным в 1970 году винодельней Симонсиг, был именно Пинотаж. Франс Малан стал пионером в использовании маленьких французских дубовых бочек для выдержки "Пинотажа". Сегодня этот сорт занимает большую часть посадок на нескольких виноградниках хозяйства, одним из которых является знаменитый виноградник Редхилл — "Красный холм", который отличается красными почвами из сланца. Эти великолепно дренированные почвы с уникальной способностью удерживать влагу считаются лучшими для выращивания винограда для красного вина премиум-класса "Redhill" Pinotage. Собранные вручную ягоды после двухдневной холодной мацерации прошли короткое, но интенсивное брожение в ферментерах с открытым верхом, с ручным пробиванием шапки каждые два-три часа для получения оптимальной фруктовости и цвета. После малолактической ферментации вино выдерживалось в течение 15 месяцев в новых и двухлетних дубовых бочках, из которых 78% — французские, 22% — из американского белого дуба.
"Редхилл" Пинотаж 2013 года завоевал золотую медаль на международном винном конкурсе "Veritas, 2013".

Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

В нашем магазине вы можете купить вино Симонсиг, "Редхилл" Пинотаж, 2011, цена Simonsig, "Redhill" Pinotage, 2011 — 846 грн. Производитель вина Симонсиг.