Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Sobaja" Sauvignon, Friuli Grave DOC, 2015

в64475Прадио, "Собайа" Совиньон, 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Наталья
10

Любителям очень хорошего совиньона

18.10.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино элегантного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино обладает гармоничным, щедрым вкусом с нотами цитрусовых и тропических фруктов, приятной кислинкой и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино интригует чистым, свежим ароматом с нотами шалфея, белых фруктов, томатного листа и трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой: вареной, в соусе; с закусками из сырой рыбы, а также с козьими и сливочными сырами.

Интересные факты

"Собайа" Совиньон — это прекрасное, легкое, освежающее вино, которому присущи все нотки Совиньон Блан. Аллювиальные, каменистые почвы, на которых произрастают виноградники с Совиньон Блан, а также особый микроклимат Фриули внесли свой вклад в оригинальный букет этого вина. Для сохранения свежести вина виноград собирают в самом начале сентября, когда он достигает оптимальной зрелости, сохраняя всю свежесть и легкую кислинку. В процессе производства используется холодная мацерация (по прибытии на винодельню ягоды постоянно охлаждаются с помощью сухого льда), а ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдерживается "Собайа" не менее 2 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали, а затем и в бутылках. 

Хозяйство Прадио, расположенное в центральном районе Грав дель Фриулии, занимается в основном производством изысканных моносепажных вин, которые в полной мере отражают особенности терруара. Для этого, а также для того, чтобы получить более элегантные сбалансированные вина семья Чиело применяет новые методы в выращивания винограда, в частности сильно снижает уровень урожайности лоз за счет сильной обрезки и зеленого сбора. Главный винодел Pradio — Беппе Баси, вот уже 10 лет с успехом управляет хозяйством и применяет свой талант в производстве великолепных вин Прадио.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Прадио, "Собайа" Совиньон, 2015, цена "Sobaja" Sauvignon, Friuli Grave DOC, 2015 — 423 грн. Производитель вина Прадио.