Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Sottimano, "Fausoni", Barbaresco DOCG, 2003

в51761"Фаусони" Барбареско, 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 2 890 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 88
GR 2
FM 89
41 Рейтинг за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2003 2 890 грн
3 Оценки
2006 2 904 грн
4 Оценки
2007 2 890 грн
3 Оценки
//winestyle.com.ua/products/Sottimano-Fausoni-Barbaresco-DOCG-2006.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус

Мощный, концентрированный вкус вина обладает хорошей плотностью и сложностью составляющих его оттенков красных фруктов, древесины и специй. Пыльные танины присутствуют в сухом фруктовом послевкусии.

Аромат

Яркие ноты черной смородины и малины украшены нежными цветочными мотивами, оттенками печеных яблок, солодки, специй и свежими ментоловыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, дичью, сырами, уткой.

Интересные факты

Виноградник "Фаусони", расположенный совсем рядом с городом Neive, имеет совсем небольшую площадь в 1,5 гектара и юго-западную экспозицию. Вина с этого крю обладают прекрасным балансом, элегантностью и концентрацией. Возраст лоз Неббиоло, выращиваемых здесь, составляет 35 лет. Про производстве "Fausoni" виноград проходит ферментацию и мацерацию на кожице, которые занимают около 22-24 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба, созданных братьями Франсуа в Бургундии. 25% бочек являются новыми, остальные 75% были ранее использованы 4 раза. Вино выдерживается в этих бочках в течение приблизительно 18-20 месяцев, половину этого времени вино проводит на осадке. Перед бутилированием вино не фильтровалось. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет.

Компания Sottimano начала свою историю в 1970 году, когда Мажоре Соттимано приобрел виноградники и погреб в деревне Котта, которая известна на протяжении долгого времени как один из уникальных и самых благоприятных регионов для выращивания Неббиоло. Эти площади в дальнейшем были расширены за счет участков элитных Крю на виноградниках Curra, Fausoni и Pajore, знаменитых своими почвами и расположением. Компания придерживается нескольких обязательных условий, которые самым лучшим образом отражаются на качестве вин. Так, выдержка осуществляется исключительно в барриках, благодаря этому вина сохраняют яркость и свежесть вкуса, а также передают все особенности терруара. Также хозяйством используются органические методы виноградарства и виноделия. Полностью исключено использование пестицидов и неорганических удобрений.

Соттимано сегодня — это один из выдающихся производителей Барбареско, который производит лучшие образцы Бароло, зачастую превосходящие известнейшие вина потенциалом старения, вкусом, структурой, ароматом. Ежегодно вина компании завоевывают высокие оценки мировых критиков, еще раз подтверждая свой высокий статус. Основным рынком сбыта являются Италия, Япония и США, туда поставляется около 85% продукции, остальная часть поставляется в Европу

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Фаусони" Барбареско, 2003, цена Sottimano, "Fausoni", Barbaresco DOCG, 2003 — 2 890 грн. Производитель вина Соттимано.