Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво St.Bernardus, Wit, 330 мл

в52568Сент Бернардус, Вит
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво бледно-желтого цвета, немного мутное, с плотной шапкой белой пены.

Вкус

Освежающий гладкий вкус обладает небольшой медовой сладостью с приятными вкраплениями оттенков апельсина, лимона, украшенных красивыми мягкими оттенками специй. Прекрасный баланс горечи и сладости отражается в сухом протяжном немного остром послевкусии.

Аромат

В аромате присутствуют сладковатые солодовые ноты, тона печенья, пшеницы, легкие нюансы цитрусовых, кинзы, гвоздики, банана, кориандра и пряных трав.

Гастрономические сочетания

Легкий мягко газированный вкус пива отлично подходит к богатой, сложной экстравагантной кухне.

Интересные факты

St.Bernardus Wit — традиционное бельгийское светлое пиво, чей рецепт был разработан в сотрудничестве с известным мастером Pierre Celis, являющимся основателем Hoegaarden и создателем множества напитков класса wetbeer. Легкий гладкий вкус отличается свежестью и невысокой крепостью (5,5%), что делает его идеальным напитком в течение летних месяцев. Для его производства используется особый штамм дрожжей, а ферментация проходит при более высокой температуре, чем для остальных сортов.

О производителе

В самом отдаленном уголке Западной Фландрии в деревеньке с поэтическим названием Watou, где сама жизнь, как будто течет медленнее, и царит полная гармония с природой, рождается пиво St.Bernardus. История пивоварни тесно связана с двумя монастырями, один из которых подарил ей название, а другой — традиционные рецепты. В начале прошлого века из-за неблагоприятного отношения к монахам аббатство Catsberg, расположенное в южной части Франции, решило переехать в более лояльно настроенную Бельгию и выбрало для этого именно деревню Вату. Обосновавшись, монахи открыли сначала собственное сырное производство, которым славились еще у себя на родине. Наиболее известный сорт сыра носил название именно St.Bernardus Watou. Когда политика Франции в отношении монахов улучшилась, орден продал свое сырное производство Эваристу Деконинку и вернулся к своим истокам.

Господин Деконинк расширил свой бизнес за счет приобретения лицензии на производство пива у другого траппистского ордена — Westvleteren. Его партнером стал мастер пивоварения из этого же ордена Матье Зафрански, который предложил использовать древние монастырские рецепты, применяя при создании пива эксклюзивные технологии и ингредиенты. Одним из них является штамм дрожжей St.Sixtus. 46 лет пивоварня в сотрудничестве с монахами продолжала варить пиво, пока в 1992 году не истек срок лицензии. Монахи отказали в ее продлении, обосновав это тем, что только произведенное в стенах самого монастыря пиво можно назвать "траппистским". С этого времени пивоварня сменила свое название на новое Сент Бернардус и расширила ассортимент выпускаемой продукции за счет новых рецептов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Сент Бернардус, Вит, 330 мл, цена St.Bernardus, Wit, 330 мл — 79 грн. Производитель пива Сент Бернардус.