Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино St. Pauls, Muller Thurgau, Alto Adige DOC, 2014

в60596Сент Паулс, Мюллер Тургау, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино обладает свежим, элегантным вкусом с живой кислотностью, нотами белых цветов и приятным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина благоухает оттенками мускатного ореха, легкими травянистыми и цветочными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, как сопровождение легких закусок, рыбы.

Интересные факты

Белое сухое вино St. Pauls, Muller Thurgau, обладающее интенсивным ароматом с оттенками мускатного ореха, травянистыми и цветочными нюансами, производят из тщательно отобранного винограда сорта Мюллер Тургау. Виноградники располагаются на холмистых склонах, на высоте 500 метров над уровнем моря, в районе деревни San Paolo, на глубоких известняковых почвах. Медленная ферментация винограда осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка вина на осадке протекает в стальных чанах и длится 5 месяцев.

О производителе

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.

Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. 

На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.

Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.

Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Сент Паулс, Мюллер Тургау, 2014, цена St. Pauls, Muller Thurgau, Alto Adige DOC, 2014 — 815 грн. Производитель вина Сент Паулс (Сан Паоло).