Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Stag's Leap Wine Cellars, "Cask 23" Cabernet Sauvignon, 2006

в13414"Каск 23" Каберне Совиньон, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус

Глубокий вкус вина наполнен тонами темных фруктов и шоколада, окруженными бархатистой текстурой и тонкими дубильными веществами.

Аромат

Сложный аромат вина разворачивается в бокале теплыми и яркими нотами черной смородины, шоколада, фиалки, специй и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, дичи, сырам, пастам с мясным и томатным соусами, паштетам.

Интересные факты

История вина "Cask 23" началась в 1974 году. Основатель винодельни Уоррен Винярски и знаменитый винодел Андре Челищефф (Tchelistcheff) дегустировали множество новых вин винтажа 1974 года и обратили внимание на одно вино от "Stag's Leap Cellars", которое покорило их своим вкусом. Они решили, что это вино должно бутилироваться отдельно. Вино было названо "Cask 23", так называлась большая деревянная бочка, в которой оно выдерживалось. Сегодня вино изготавливается только в лучшие годы и является одним из самых уважаемых, "коллекционных" вин в мире. Виноград сорта Каберне Совиньон для "Cask 23" собирается с определенных блоков и подблоков, с которых выбираются небольшие партии ягод исключительного качества. Каждая партия винифицируется отдельно, после чего вино ассемблируется и выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев.

Польская фамилия основателя "Stag's Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярски) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag's Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг'c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Каск 23" Каберне Совиньон, 2006, цена Stag's Leap Wine Cellars, "Cask 23" Cabernet Sauvignon, 2006 — 3 643 грн. Производитель вина Стегс Лип Селларз.