Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво Stortebeker, "Bernstein-Weizen", 500 мл

в21178Штёртебекер, "Бернштайн-Вайцен"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво богатого янтарного цвета.

Вкус

Вкус пива освежающий, гладкий, с нотками апельсина, банана, гвоздики, лимона, нюансами пшеницы. В послевкусии ощущается легкая элегантная горчинка.

Аромат

Интенсивный аромат пива наполнен оттенками красных фруктов и бананов, нюансами леденцов и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с салатами, блюдами из мяса птицы и макаронных изделия.

Интересные факты

"Бернштайн-Вайцен" — освежающее, утонченное, янтарное пиво с мягкой карбонизацией, характерной солодовой сладостью и фруктовыми нотками. Пиво варится по старинному итальянскому рецепту из ячменного и пшеничного солода (50%), содержание хмеля низкое. Пшеница, карамелизованный и темный солод придают пиву ​​богатый янтарный цвет и создают основу для фруктового вкуса, развиваться которому помогает наличие хмеля. Теплая ферментация верхнего брожения с дрожжами обеспечивает богатый аромат с тонами спелых бананов и красных фруктов.

Немецкая пивоварня Stralsunder, основанная в 1827 году в городе Штральзунд, тесно связана с Ганзейским Союзом, в связи с чем производимое ей пиво так и стали называть — "ганзейское" пиво. Ганзейский Союз — это союз купцов из городов, располагавшихся в области бассейнов Северного и Балтийского морей, основанный в 1356 году с целью защиты торговли и купечества от власти феодалов и пиратства. В союз в разное время входили более 200 городов, среди которых были Гамбург, Бранденбург, Любек, Берлин и Штральзунд.

Пиво Штральзундер было очень популярно и, благодаря высочайшему качеству, считалось стандартом Ганзейского пивоварения. Пиво даже экспортировалось в Данию, Норвегию и отправлялось специальными судами в Англию. Здание пивоварни уцелело во время Великой Отечественной войны, но в связи с демонтажем для ремонта части оборудования, а также под давлением социалистической плановой экономики ГДР качество пива значительно ухудшилось. Ситуация изменилась только в конце XX века, когда пивоварня перешла в частные руки Дома Нордманн (Haus Nordmann). В 2010 году пивоварня была значительно перестроена. Сегодня на заводе варится большой ассортимент сортов пива высокого качества, основанных на старинных ганзейских традициях пивоварения.

В 2011 году пивоваренный завод был переименован в Stortebeker BrauManufaktur по имени известного исторического персонажа — Клауса Штертебекера, пирата XIV века, который прославился тем, что грабил богатые судна и раздавал награбленное бедным.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Штёртебекер, "Бернштайн-Вайцен", 500 мл, цена Stortebeker, "Bernstein-Weizen", 500 мл — 83 грн. Производитель пива Штертебекер БрауМануфактур.