Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Икра Sturia, "Vintage" Sturgeon Black Caviar, in can, 500 г

в65701Стурия, "Винтаж" Осетровая Черная Икра, в жестяной банке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Икра темно-коричневого, почти черного цвета.

Вкус

Икра обладает свежим, тонким, комплексным, нежным вкусом с кремовой текстурой. Твердые, аппетитные икринки взрываются во рту сочными фруктовыми нотками с нюансом йода.

Аромат

Икра обладает изысканным классическим ароматом моря.

Гастрономические сочетания

Черная икра прекрасна сама по себе. Сочетать ее рекомендуется с шампанским или водкой — именно эти два напитка составят икре достойную пару.

Интересные факты

Sturia Vintage — изюминка среди линеек продукции Sturia. Это непастеризованная малосоленая икра (содержание соли — 3,5%) с крупными зернами, в которых сохранены все витамины и переданы вкусовые качества. Икра обладает тонким, комплексным, нежным вкусом. Этот роскошный деликатес несомненно покорит каждого.

Черная икра — дорогой и изысканный деликатес, который во всем мире считается исконно русским. Получают ее из рыбы осетровых пород. Именно эту икру издавна стали именовать "черным золотом" и такое сравнение в полной мере раскрывает ее свойства. Пищевая ценность черной икры велика — это самый сбалансированный продукт по составу и количеству витаминов и микроэлементов (включая витамины А, С, D, калий, фосфор, фолиевую кислоту, лецитин). В черной икре такое высокое содержание белка, которого нет, пожалуй, в каком-либо другом продукте. При этом усваивается данный белок быстро и легко, а чувство голода побеспокоит не скоро. Достаточно в икре и жиров, но углеводы в ней отсутствуют, поэтому калорийность деликатеса невелика — в 100 гр содержится 200-250 ккал.

О производителе

Sturgeon — первый во Франции производитель осетровой икры. Компания была основана в 1995 году и находится в городке Saint-Loubès (регион Бордо). В год предприятие производит более 12 тонн черной икры, которая экспортируется по всему миру. Sturgeon владеет несколькими рыбоводческими фермами на юго-западе Франции, имеет собственный завод по производству черной икры. Лидирующий бренд компании — икра Sturia.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить икра Стурия, "Винтаж" Осетровая Черная Икра, в жестяной банке, 500 г, цена Sturia, "Vintage" Sturgeon Black Caviar, in can, 500 г — 13 098 грн. Производитель икры Стеджн.