Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Tabali, "Talinay" Pinot Noir, Limari Valley DO, 2012

в48649Табали, "Талинай" Пино Нуар, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого, блестящего красного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, свежий, щедрый и в тоже время тонкий вкус со сливочной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, нежным, восхитительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, минеральный аромат, сотканный из нот всевозможных красных фруктов и землистых нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с тунцом на гриле, уткой, перепелами, говядиной по-бургундски или сырами с голубой плесенью.

Интересные факты

В небольшой скрытой долине, расположенной рядом с Fray Jorge National Reserve, почти касаясь воды, в знаменитом чилийском тумане "Camanchaca", охватывающем холмы Талинай, расположен уникальный виноградник с известняково-меловой почвой. Вина линейки "Talinay" захватывают своим чистым, натуральным вкусом с дикого побережья Долины Лимари.

"Talinay" Pinot Noir — многогранное, сложное вино с высокой природной кислотностью, балансом и большим потенциалом выдержки. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на уникальном винограднике с почвой, не типичной для Чили. Виноградник расположен в 12 км от Тихого океана в особом месте с постоянным присутствием морского бриза. Максимальная средняя температура летом не превышает 23,5°C, поэтому созревание ягод здесь происходит на 2-3 недели позже обычного. Сбор урожая проводится вручную во вторую неделю апреля в небольшие ящики объемом 12 кг. Ягоды подвергаются тщательному отбору, только лучшие плоды используются в производстве вина. Мацерация проводится при температуре 8°C и длится 7 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28°C с ручным пижажем, чтоб в полной мере извлечь цвет и аромат. После малолактической ферментации, вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба престижных бургундских кооперативов, использующих такие породы дерева, как Fontainebleau, Jupille, Bertrange, Troncais и Allier.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Табали, "Талинай" Пино Нуар, 2012, цена Tabali, "Talinay" Pinot Noir, Limari Valley DO, 2012 — 872 грн. Производитель вина Табали.