Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Tavel "Beaurevoir" AOC, 2013

в38137Тавель "Боревуар", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 834 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RWS 7.6
10 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Tavel-Beaurevoir-AOC-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного розового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус

Вкус вина округлый, гладкий, мощный, с оттенками красных фруктов и длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает сбалансированным ароматом с нотами спелых красных фруктов, таких как вишня и гранат.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит для фуршета, кус-куса и восточных блюд, острыми блюдами азиатской кухни.

Интересные факты

Со времен папского двора Климента VII и Бенедикта XIII и королей Франции Людовика XIV и Франсуа I Тавель считалось лучшим среди розовых вин. В рейтинге 1820 года оно было сопоставимо со знаменитыми винами Корнас и Шатонеф-дю-Пап. Тавель сегодня — это замечательное, изящное и элегантное вино, далекое от "традиционных" розовых вин. Благодаря Шапутье это вино сохранило и преумножило свои достоинства. Виноград для Тавель "Боревуар" выращивается на гравийно-известняковых почвах с примесью красной глины. Урожай собирается в степени полной зрелости. Традиционная винификация заключается в мацерации, которая длится от 24 до 36 часов и сопровождается "кровопусканием" (отделением сока от винограда). Розлив производится весной после яблочно-молочного брожения и выдержки в дубовых бочках, позволяющей розовому вину пройти достойную эволюцию.

Имя Шапутье присутствует в долине Роны с 1808 года. Далекий предок Шапутье — Полидор был первым, кто начал покупать лозы, став не просто виноградарем, но производителем вина и бизнесменом. Нынешний президент Винного Дома — Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения семьи, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи.

В настоящий момент М.Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель. Мишель Шапутье, вставший во главе компании в 1990 году, своим самым значимым достижением считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Тавель "Боревуар", 2013, цена Tavel "Beaurevoir" AOC, 2013 — 834 грн. Производитель вина М.Шапутье.