Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Саке "Tengumai" Yamahai Daiginjo, gift box, 720 мл

в53882"Тэнгумай" Ямахай Дайгиндзё, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Саке светло-золотистого цвета.

Вкус

В насыщенном вкусе саке обретают гармонию тона мяты, риса, яблок, земли, свежих грибов и орехов. Чистое сухое послевкусие имеет ярко выраженную кислотность и свежесть.

Аромат

Деликатный сложный аромат полон чувства и гармонии. Его букет составляют ноты риса, овсянки и зрелых бананов.

Гастрономические сочетания

Саке сочетается с моллюсками, сашими, суши, рыбой и мясом, приготовленными на гриле.

Интересные факты

"Tengumai" Yamahai Daiginjo занимает лидирующую позицию в ассортименте напитков Tengumai. Его изготовление во многом зависит от интуиции мастеров, которые буквально "чувствуют" будущий напиток. Мастера пользуются редким методом "Yamahai-jikomi", благодаря которому ферментация рисовой смеси сопровождается молочно-кислым брожением, придающим саке яркий, богатый, неповторимый вкус. Дальнейшее созревание саке в резервуарах длится около 2 лет.

О производителе

Компания Shata Shuzo Co была основана в далеком 1823 году. Находясь в столь почтенном возрасте она, конечно же, имеет свою легенду. Существует поверье, что в то время в окружающих лесах на склонах гор жило таинственное длинноносое существо Тэнгу, обладающее волшебной силой и являющееся повелителем гор. Однажды попробовав саке, гоблин пустился в дикий пляс, подняв неимоверный ветер в лесу. Местные жители так и говорят, когда видят, что колышутся верхушки деревьев: "Тэнгу напился саке и танцует". Взяв название марки Tengumai (Tengu — имя гоблина, mai — танец), компания Shata Shuzo обещала приготовить такое саке, которое может заставить танцевать даже гоблина. Сейчас завод расположен в Исикаве, центральной части Японии с видом на Японское море и находится под управлением 7 поколения основателя компании.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить саке "Тэнгумай" Ямахай Дайгиндзё, в подарочной коробке, 720 мл, цена "Tengumai" Yamahai Daiginjo, gift box, 720 мл — 1 944 грн. Производитель саке Шата Шузо.