Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино TerraMater, "Altum" Merlot, 2013

в69270"Альтум" Мерло, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вкус вина лаконичный и элегантный. Оттенки, представленные в аромате, повторяются во вкусе и усиливаются мягкими танинами и изысканной кислотностью. Долгое послевкусие оканчивается дымными и пряными нотками.

Аромат

Чуть сдержанный вначале, аромат вина постепенно набирает силу, присоединяя к основным тонам красных и черных фруктов нюансы специй и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле и цыпленком под неострым соусом, пастой и другими блюдами итальянской кухни.

Интересные факты

Коллекция под названием "Альтум" — это подборка великолепных вин, созданных из винограда только с одного виноградника. Каждое из вин коллекции изготовлено из отборного винограда, произрастающего на определенном участке, и отражает особенности именно этой местности. Название вина происходит от латинского слова Altum, означающего "возвышенный", "выдающийся".

Вино "Альтум" Мерло производится из винограда, произрастающего на участке №74 виноградника "Каперана" с низкой урожайностью, расположенного на сложной каменистой почве. В начале винификации следует 5-7-дневная холодная мацерация, затем 25-дневная ферментация на кожице при температуре 28 °С с тремя орошениями шапки в день и малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба (70% из которых новые), перед розливом не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

В 1996 году три сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Затем его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.

Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, расположенных в Исла де Маипо — самом сердце Долины Маипо. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, из урожая которых производят самое качественное оливковое масло, и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".
Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании TerraMater преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество принесли винам TerraMater популярность и многочисленные победы в международных конкурсах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Альтум" Мерло, 2013, цена TerraMater, "Altum" Merlot, 2013 — 840 грн. Производитель вина ТерраМатер.