Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Уксус "Terre Bormane", Condimento Bianco "Aulente", 250 мл

в65900"Терре Бормане", Заправка белая бальзамическая "Ауленте"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Уксус прозрачного, практически чистого цвета. Возможен легкий соломенный отсвет.

Вкус

Уксус имеет свежий, хорошо сбалансированный, гармоничный кисло-сладкий вкус.

Аромат

Душистый аромат уксуса наполнен характерными цветочными нотами.

Гастрономические сочетания

Уксус идеально подходит для приготовления соусов, заправки сезонных салатов, употребления с блюдами из белого мяса, рыбы, овощей.

Интересные факты

Condimento Bianco "Aulente" — белый бальзамический уксус, специальная заправка, которая производится в итальянском регионе Пьемонт. Он изготавливается из белого уксуса и виноградного сусла. Благодаря хорошо сбалансированному вкусу и прозрачному цвету заправка идеально подходит для приготовления соусов и добавления в разные блюда, в том числе холодные, так как не темнеет и не изменяет первоначальный цвет пищи.

О производителе

Истоки Casa Olearia Taggiasca можно найти в XI веке, когда щедрая маркиза Аделаида ди Суса подарила усадьбу с обширными землями монастырю Сан Стефано ди Дженова. Управление землями было поручено монахам-бенедиктинцам из Педоны. Именно они основали в усадьбе в Тадже великолепные оливковые рощи. Земля была не пригодна для выращивания, ее было крайне мало среди крутых каменистых склонов. Но монахи решили эту проблему, начав культивировать оливковые деревья на холмах группами, превращая фланги холмов в каскадные плоские террасы. Таким образом Западная Лигурия унаследовала бесценное зеленое наследие и сельский пейзаж редкой красоты, который до сих пор является свидетелем многовековой истории.

Сегодня это богатство сохраняет компания Каза Олеария Таджаска, её цель — создание продуктов, которые лучше всего выражают своеобразие и уникальность своего происхождения. Основным продуктом компании, с которого началась ее история, является оливковое масло высочайшего качества, обладающее редким ароматом и несравненным деликатным вкусом. Также компания основала еще два бренда: "Terre Bormane" и "Galateo & Friends", которые специализируются на изготовлении уксуса, заправок, ароматических приправ и оливкового масла. Благодаря высокому качеству продукции и ее изысканности, а также динамичному и эффективному сервису, компании Каза Олеария Таджаска удалось стать официальным поставщиком многих международных клиентов — престижных ресторанов, отелей и магазинов в Париже, Ницце, Лондоне, Лозанне, Нью-Йорке и Милане.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить уксус "Терре Бормане", Заправка белая бальзамическая "Ауленте", 250 мл, цена "Terre Bormane", Condimento Bianco "Aulente", 250 мл — 279 грн. Производитель уксуса Каза Олеария Таджаска.