Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Terre da Vino, "Aureliana", Gavi DOCG, 2015

в70943"Аурелиана" Гави, 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вино обладает утонченной кислотностью, гармоничным, освежающим вкусом с нотками спелых фруктов и легкими цветочными оттенками, особенно ощутимыми в нежном послевкусии.

Аромат

Свежий, изящный аромат вина раскрывается тонами белых цветов, нюансами цитрусовых фруктов и пикантными тонами аниса и свежескошенной травы.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и нежирной белой рыбой, овощными салатами, ризотто и пастой с креветками или кальмарами.

Интересные факты

Аурелиана — большое, укрепленное каменными стенами поместье, построенное в XVI веке. Его владельцем был граф Этторе Спинола из Генуи, который и приказал разбить вокруг поместья виноградники. С тех пор здесь производятся вина, обладающие большим изяществом, богатством и неизменно высоким качеством.
Выращиваемый здесь виноград сорта Кортезе дает очень хорошие результаты на известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате. Эти особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. После аккуратного прессования сусло ферментируют при 15-16°C в течение десяти дней, охлаждают и разливают в бутылки, оставляя вино созревать до следующей весны. Таким образом сохраняется свежесть и богатый аромат Кортезе.

Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Аурелиана" Гави, 2015, цена Terre da Vino, "Aureliana", Gavi DOCG, 2015 — 409 грн. Производитель вина Терре да Вино.