Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Tignanello, Toscana IGT, 2008

в12218Тиньянелло, Тоскана ИГТ, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным вкусом с прекрасной кислотностью, плотной текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами красных спелых фруктов, варенья, специй, ванили и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Интересные факты

"Tignanello" — первое вино из Санджовезе, которое стали выдерживать в бочках. Это первый современный, экспериментальный купаж, в котором "нетрадиционно" сочетаются Санджовезе и Каберне, а также — это одно из первых красных вин, произведенных в Кьянти без применения белого винограда. В первых винтажах "Tignanello", с 1971 по 1975 год, в купаже присутствовали такие сорта, как Мальвазия и Треббиано.
Вино производится только в лучшие годы, для его изготовления используется зрелый виноград с лоз превосходного качества. Эти лозы выращиваются исключительно на одном участке, занимающем 47 гектаров юго-западной экспозиции на высоте от 350 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из известняка и туфа. Ягоды тщательно отбираются во время сбора урожая. Ферментация протекает при температуре 27°С в целях сохранения наиболее типичных фруктовых ароматов. Во время брожения применяется делестаж и перекачка сусла насосом. После алкогольного брожения, вино перемещается в дубовые бочки, где в январе производится яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина в дубовых бочках длится 12 месяцев, а после тщательной дегустации каждого барреля вино бутилируется и выдерживается еще один год в бутылках.

Винодельческое хозяйство Tenuta Tignanello, где находятся знаменитые виноградники Tignanello и Solaia, расположено между долинами Пеза и Греве в Кьянти Классико, в 30 км к югу от Флоренции. Владения простираются на 350 гектаров, из которых 147 га занимают виноградники. С начала 70-х годов Tignanello было лабораторией для тестирования вина Антинори. Здесь проводились исследования, направленные на выращивание винограда с большей концентрацией и эластичными дубильными веществами, при этом варьировались густота посадки, практика обрезки, селекционирование Санджовезе. После многолетних опытов, направленных на достижение высокого качества, в 2001 году было принято решение начать реконструкцию исторических виноградников Тиньянелло и внедрение новых методов ведения сельского хозяйства. Тиньянелло располагается на высоте свыше 400 метров над уровнем моря и имеет свои особенности микроклимата и почв. Специальные разработки позволили сделать почвы более плодородными. Вина Tignanello характеризуются мягкими округлыми танинами, они также сохраняют сложность и структуру, типичные для Санджовезе.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Тиньянелло, Тоскана ИГТ, 2008, цена Tignanello, Toscana IGT, 2008 — 3 294 грн. Производитель вина Антинори.