Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc, Stellenbosch 2010

в16271Токара Резерв Коллекшн Элджин Совиньон Блан, Стеленбош 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино приятного нежно-соломенного цвета с яркими отблесками зеленого лайма.

Вкус

Свежий и интенсивный вкус вина демонстрирует оттенки белой спаржи, черной смородины, зеленого инжира и фенхеля. Послевкусие очаровывает своей потрясающей длительностью с нотами хрустящей хлебной корочки и минеральными нюансами.

Аромат

Аромат вина раскрывается оттенками белой спаржи, лимонной травы и крапивы, переходящими в нюансы зеленого инжира и душистого горошка.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к нежным деликатным блюдам, например, тунцу или лососине, приправленным укропом, а также к устрицам.

Интересные факты

Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc 2010 — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан — одно из драгоценных камней линии Reserve Collection от компании Tokara. Вино производится из винограда, выращенного в местности Элгин. Средний показатель урожайности — 5 тонн на гектар. Сбор урожая в 2010 году происходил с 23 по 27 марта. На винодельне ягоды подверглись мягкой обработке прессом. Процесс брожения происходил в чанах из нержавеющей стали при температуре 15°С. После ферментации вино окуривалось серой и оставалось на осадке на протяжении 5 месяцев. В 2010 году было произведено 20 000 бутылок Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc. 

Вино было отмечено такими престижными наградами как:
Серебрянная медаль на конкурсе Old Mutual Trophy Award 2011
Серебрянная медаль на конкурсе Michelangelo Awards 2011
Золотая медаль на конкурсе  Five Nations Wine Challenge 2011

Винодельня "Токара" — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод "Токара" расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы "Токара" гордятся тем, что их вино отражает специфику региона, где оно было произведено. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других хозяйства — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех винодельческих регионов.
Винодельческое хозяйство "Токара" было приобретено Gerrit "GT" Ferreira (основатель финансовой компании RCI) в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее здесь, на высоте 400 метров над уровнем моря, были посажены классические сорта винограда. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества. Сейчас "Токара" — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров. Сам завод представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Завод оборудован передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить винам "Токара" максимально высокое качество.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Токара Резерв Коллекшн Элджин Совиньон Блан, Стеленбош 2010, цена Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc, Stellenbosch 2010 — 920 грн. Производитель вина Токара.