Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Tommasi, Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC, 2009

в12359Томмази, Рипассо Вальполичелла Классико Супериоре ДОК, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина полный, насыщенный, пряный, с обильными нотами спелой вишни.

Аромат

Богатый, пряный аромат вина насыщен нотками черного перца и нюансами изюма.

Гастрономические сочетания

Вино Рипассо Вальполичелла Классико Супериоре прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, а также сырами.

Интересные факты

Рипассо Вальполичелла Классико Супериоре — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу «Рипассо». Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12 дней с непрерывной ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся около 9 дней. По окончании винификации "Рипассо Вальполичелла" сначала 18 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба на 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелых вишен и пряными оттенками гвоздики, корицы и черного перца. Попробуйте элегантное "Рипассо Вальполичелла" 2009 года, и Вы оцените по достоинству его удивительный букет.

Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Томмази, Рипассо Вальполичелла Классико Супериоре ДОК, 2009, цена Tommasi, Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC, 2009 — 511 грн. Производитель вина Томмази.