Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Torricella" Chardonnay di Toscana IGT, 2013

в60165"Торричелла", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 890 грн в наличии
23 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Torricella-Chardonnay-di-Toscana-IGT-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

У вина роскошный, богатый вкус с выразительными фруктовыми тонами, округлой структурой и гармоничным балансом сочности и кислотности. Свежее, продолжительное послевкусие с штрихами минералов.

Аромат

Вино обладает очаровательным концентрированным ароматом с нотками спелых фруктов и полевых трав. Оживляют букет яркие штрихи цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется сочетать с легкими овощныи салатами, мягкими сырами, и сырами с плесенью, морепродуктами, белым мясом, белой пиццей, пастой со сливочным соусом.

Интересные факты

Вино "Torricella" названо в честь виноградника Торричелла, где в конце 80-х годов XX века были высажены 3 акра сорта Шардонне. Виноградник расположен на высоте 350 метров над уровнем моря, на холме, почвы которого осадочного происхождения, богатые песком. Шардонне, выращенный здесь, носит истинно тосканский характер, с богатой текстурой и сильной личностью, выражающий характеристики терруара. Кроме того, в купаж вина входит Шардонне, выращенный и на более типичных песчаных почвах на высоте 460 метров над уровнем моря. В 2011 году в купаж наряду с доминирующим Шардонне был введен виноград сорта Совиньон Блан, выращенный в Сиене на аллювиальных почвах на высоте 230 метров над уровнем моря.

"Торричелла" — сложное вино с богатой структурой, подаренной ему уникальным тосканским характером Шардонне и Совиньон Блан. Производство вина "Торричелла" протекало следующим образом: холодная мацерация без доступа кислорода в течение 12-16 часов, ферментация сусла в течение 25-30 дней при низкой температуре (12-16°C). Затем половина вина выдерживалась в небольших дубовых бочках, половина — в стальных танкерах на протяжении полугода, а затем еще 3-4 месяца в бутылках. 

Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.

Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.
В нашем магазине вы можете купить вино "Торричелла", 2013, цена "Torricella" Chardonnay di Toscana IGT, 2013 — 890 грн. Производитель вина Бароне Рикасоли.