Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Tortoniano, Barolo DOCG, 2006

в7851Тортониано, Бароло, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-гранатового цвета с мягким оранжевым блеском.

Вкус

Вино имеет насыщенный, гармоничный вкус с хорошей структурой и элегантным, продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает легким ароматом с нотками сладких специй, нюансами аниса, горького миндаля и можжевельника.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополняет красное мясо с белыми трюфелями, жареную оленину, зрелые сыры.

Интересные факты

Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные, уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.


Моносортовое вино Tortoniano произведено из сорта Неббиоло, выращенного в коммуне La Morra-Barolo, на месте геологического происхождения тортона. Тортона — название города в области Пьемонт, давшее свое имя не только вину от Микеле Кьярло, но почве в тортонском геологическом ярусе, выделенном в 1857 году швейцарским геологом К. Майер-Эймаром. Она состоит из голубых мергелей и глубоководной фауны моллюсков. Эта почва бедна органическими элементами, но богата микроэлементами. Виноградники, расположенные на высоте 280-320 метров над уровнем моря, здесь вызревают достаточно поздно, к середине октября. Максимальный выход урожая составляет 80 центнеров с гектара, что соответствует 52 гектолитрам на гектар. Производство вина осуществляется под строгим контролем температуры, яблочно-молочное брожение обычно происходит в течение весны. После ферментации, вино выдерживается 2 года в дубовых бочках — чаще всего из славонского дуба, но также используется французский дуб Алье, а затем еще год — в бутылках. "Тортониано" может храниться до 20 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Тортониано, Бароло, 2006, цена Tortoniano, Barolo DOCG, 2006 — 1 305 грн. Производитель вина Микеле Кьярло.