Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Two Hands, "Coach House Block" Cabernet Sauvignon, 2009

в28901"Коуч Хаус Блок" Каберне Совиньон, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Вкус

Вкус вина, демонстрирующий женственность, наполнен спелыми тонами сочных сладких плодов, которые поддерживаются табачными нотками, мягкой кислотностью и тонкими танинами.

Аромат

Душистый аромат вина наполнен тонами красных ягод и черной смородины, которые переплетаются с цветочными нотами, оттенками солодки, золы и табачных листьев.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками и деликатесами, блюдами высокой кухни, мясом под соусом, сырами, паштетами. Может употребляться в качестве самостоятельного напитка.

Интересные факты

Серия "Single Vineyard" от винодельни Two Hands представлена исключительными, сложными винами с ярко выраженной индивидуальностью, созданными из урожая с одного виноградника, демонстрирующими лучшие сортовые характеристики и особенности терруара.
Виноград для создания вина "Coach House Block" Cabernet Sauvignon выращивается в блоке под названием Coach House. Лозы дают низкий урожай — очень концентрированный, но полный изящества. Виноград собирают с лоз вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней, аккуратно прессуются и ферментируются на кожице в открытых ферментерах в течение 21 дня. Затем сусло прессуется и путем свободного пробега перетекает сначала в бак, а затем в новые бочки из французского дуба Taransaud и Allier, где выдерживается 20 месяцев. Бутилируется вино с минимальным штрафом и без фильтрации. Вином "Коуч Хаус Блок" Каберне Совиньон, 2009 можно наслаждаться уже сейчас и в течение следующих 15 лет.

Название винодельни Two Hands ("Две руки") символизирует ее владельцев — Майкла Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричарда Минца (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возрасте, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираз в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Коуч Хаус Блок" Каберне Совиньон, 2009, цена Two Hands, "Coach House Block" Cabernet Sauvignon, 2009 — 914 грн. Производитель вина Ту Хэндз.