Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Масло Urbani Tartufi, Olive Oil with White Truffle, 500 мл

в66448Урбани Тартуфи, Оливковое масло с белым трюфелем
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Масло светло-желтого цвета.

Вкус

Мягкий вкус оливкового масла идеально дополняется грибными нотками.

Аромат

Аромат масла деликатный, с землистыми грибными оттенками.

Гастрономические сочетания

Масло прекрасно подходит для жарки продуктов с высоким содержанием воды и для заправки овощных салатов. На основе оливкового масло приготавливают соусы и маринады для рыбных и мясных блюд. Маслом можно сбрызнуть макароны, ризотто, картофель, блюда из яиц.

Интересные факты

Urbani Tartufi, Olive Oil with White Truffle — масло премиум-класса, изготовленное из лучших сортов оливок с добавлением белого трюфеля, гриба, который по праву считается самым дорогим и ценным в мире. Белый трюфель — гриб не только вкусный, но и полезный. Он является достаточно мощным афродизиаком, повышающим "мужскую силу" и усиливающим женское обаяние. Содержащийся в белом трюфеле рибофлавин способствует укреплению нервной системы, противодействует кожным заболеваниям, полезен при гастрите. Витамин B1 помогает улучшить иммунитет и восстанавливает микрофлору кишечника.
Пьянящий аромат и характерный вкус трюфеля обогащают масло, делая его превосходной заправкой практически к любому блюду, особенно к макаронным изделиям, картофелю, ризотто и блюдам из яиц.

О производителе

Компания Urbani Tartufi была основана в 1952 г. Карло Урбани — потомственным сборщиком трюфелей (ит. tartufai) из коммуны Скеджино (Умбрия). Совместно с женой Ольгой Карло организовал небольшой семейный кооператив, который скупал "черное золото" у мелких поставщиков и продавал их оптом по всей Италии, а позднее и за рубеж.

Длительное время считалось, что рост трюфелей невозможно контролировать и выращивать организовано. Однако супругам Урбани удалось ввести в трюфельное дело значительные изменения — ими было предложено переносить часть дубовой поросли и почвы из мест произрастания грибов в местность, где они потенциально могут прижиться. Этот простой метод стал спасением для большинства коммун Умбрии и получил широкое признание по всей Италии.

Через много лет Королем Трюфелей ("Re del Tartufo") был назван сын Карло — Паоло, который сделал итальянский трюфель желанным лакомством для всего мира. Расширяя линейку своей продукции, он помимо свежих грибов, предложил потребителю трюфельное масло, муку и сладости, а семейный кооператив превратил в международную корпорацию.

Сегодня во главе Urbani Tartufi стоит уже шестое поколение династии Урбани — Ольга, Джанмарко и Бруно Урбани. Под их руководством Urbani Tartufi стала уважаемой компанией мирового уровня, которая занимается выращиванием, сбором, продажей и переработкой наиболее дорогих и ценных грибов — белого и черного трюфелей. Компания, 80% продукции которой поставляется за пределы Италии, имеет три представительства на родине, а также в США, Великобритании, Японии и странах Европы.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить масло Урбани Тартуфи, Оливковое масло с белым трюфелем, 500 мл, цена Urbani Tartufi, Olive Oil with White Truffle, 500 мл — 1 487 грн. Производитель масла Урбани Тартуфи.