Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Херес Valdespino Oloroso Viejo Don Gonzalo, 375 мл

в47796Вальдеспино Олоросо Вьехо Дон Гонзало
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 748 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
1 Рейтинг за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Херес с интенсивным цветом красного дерева.

Вкус

Вкус хереса сложный и мощный, сухой, различатся сладкие оттенки карамели и шоколада, которые переходят в нотки сухофруктов и яркие миндальные и фисташковые тона, с хорошей кислотностью, послевкусие долгое и упорное.

Аромат

В аромате хереса тона сухофруктов и дуба, намеки на карамель, миндаль и абрикосы.

Гастрономические сочетания

Херес идеально подходит для употребления в качестве аперитива либо дижестива, можно добавлять в него кубики льда.

Интересные факты

"Valdespino Oloroso Viejo Don Gonzalo" — интенсивный, мощный херес с богатейшей палитрой вкусов, созданный из красивой смеси Паломино Фино, выращенного на двух виноградниках — Macharnudo и Carrascal. Херез изготовлен по методу "Олоросо". Это означает, что после брожения, в херес добавляется спирт до крепости 17% и более, а дальнейшая выдержка происходит в открытом контакте вина с воздухом. Выдержка "Valdespino Oloroso Viejo Don Gonzalo" осуществлялась в дубовых бочках в течение более 20 лет. Херес получил оценку в 91 балл от "International Wine Review".

Bodegas Valdespino — старейший производитель хереса, погреба которого существуют уже более шести веков. В конце XIII века испанский рыцарь Алонсо Вальдеспино получил в награду от испанского короля 30 га виноградников. Так началась история этого вначале небольшого семейного бизнеса, сейчас известного всему миру. Однако, официально годом основания винодельни в том виде, в котором она дошла до наших дней, считается 1875 год. Valdespino владеет 400 гектарами виноградников, включая виноградники Macharnudo, считающиеся лучшими в области Херес. Характерные известковые почвы виноградников — белые и пористые, они сохраняют влагу, что очень ценно, так как в Хересе дождь идет менее 40 дней в году. С 1999 года винодельня Valdespino, расположенная в Хересе, входит, наряду с Bodegas Jose Estevez и Bodegas Marques del Real Tesoro, в состав Группы Estevez. Такое объединение привело к внедрению новых технологических систем контроля и управления развитием при сохранении характера терруаров и наследия виноделия. На Valdespino придерживаются традиционного метода производства. Брожение по-прежнему осуществляется в дубовых бочках по 500 литров, хотя на современных заводах сегодня для брожения используют цистерны из нержавеющей стали по 50000 литров. На складах винодельни сохранились очень старые редкие хересы, созданные еще в XIX веке.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вальдеспино Олоросо Вьехо Дон Гонзало, 375 мл, цена Valdespino Oloroso Viejo Don Gonzalo, 375 мл — 748 грн. Производитель вина Вальдеспино.