Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Ventisquero, "Yali" Shiraz-Cabernet Sauvignon

в28053Вентискуэро, "Яли" Сира-Каберне Совиньон
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета с пурпурным отливом.

Вкус

Вино с мощной структурой, чудесным балансом кислотности и округлых танинов обладает концентрированным фруктовым вкусом, который оставляет продолжительное, приятное послевкусие.

Аромат

Чудесный букет сплетен из ароматов красных фруктов, сливы и черной смородины с добавлением ноток ванили и пряностей.

Гастрономические сочетания

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с дичью, барбекю, мясными блюдами (предпочтительно под соусом) и зрелыми сырами.

Интересные факты

Вина "Yali" носят название долины и заповедника, которые в свою очередь названы в честь местной птички яли подсемейства зябликовых. Земли заповедника Эль Яли располагаются в 35 километрах южнее Санто-Доминго в регионе Вальпараисо и являются крупнейшими водно-болотными угодьями в центральном районе Чили. Вина "Яли" — яркие, свежие, очень питкие и прекрасно сбалансированные, они лишний раз напоминают о красоте окружающего мира и шатком равновесии природы, которая нуждается в бережном отношении человека.

Замечательное вино "Yali" Syrah-Cabernet Sauvignon представляет собой бленд двух сортов винограда — Сира и Каберне Совиньон, выращенных в виноградниках Центральной Долины. Климатические условия и каменистая, с хорошим дренажом почва благоприятствуют созреванию высококачественных урожаев. Ферментация сусла протекает при температуре 24-28°C, что дает возможность максимально передать будущему вину ароматические и вкусовые особенности винограда. После окончания брожения напиток выдерживается на осадке несколько месяцев. В это время с целью получения более яркого и богатого вкуса вина периодически производится мягкий батонаж. "Яли" Сира-Каберне Совиньон хорошо пить молодым, но и через несколько лет пребывания в бутылке оно не утратит своей привлекательности.

Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка.
На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардонне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес.

Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вентискуэро, "Яли" Сира-Каберне Совиньон, цена Ventisquero, "Yali" Shiraz-Cabernet Sauvignon — 254 грн. Производитель вина Вентискуэро.