Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Verget, Chablis Grand Cru "Bougros", 2004

в14976Верже, Шабли Гран Крю "Бугро", 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-золотистого цвета с зелеными бликами.

Вкус

Вкус вина отличается глубиной, высокой концентрацией и длительным приятным минеральным послевкусием.

Аромат

Аромат вина насыщен пряными и минеральными нотами, оттенком нового дуба.

Гастрономические сочетания

Вино подается к рыбе — жареной или гриль, белому мясу, козьему сыру, морепродуктам.

Интересные факты

Белое сухое вино Chablis Grand Cru "Bougros", 2004 создано из винограда сорта Шардонне, выращенного в одной из семи зон Гран Крю Шабли, в юго-западной экспозиции нижней части Ле През. Для ферментации и выдержки вина на осадке были использованы дубовые бочки (на 10% новые) с регулярным применением процедуры батоннажа вплоть до бутилирования. По мнению эксперта Пьера Ровани из журнала "Wine Advocate" пика вкусовых качеств Chablis Grand Cru Bougros, 2004 от Верже достигнет в 2012-2014 годах.

Жан-Мари Гуффен создал "Maison Verget" в 1990-м году, уже будучи владельцем Домена Гуффен-Хейне. Философия "Верже" заключается в одной простой фразе: "лучшее вино получается из лучшего винограда". Именно поэтому виноградники "Верже" занимают лучшие терруары Бургундии. Задачей компании было выявление всех возможных сортовых характеристик винограда и раскрытие терруаров через высококачественное вино. "Верже" удалось успешно реализовать свои задачи сначала через терруары Шабли и Кот-д'Ор, а затем и Маконе, где расположено наибольшее количество виноградников хозяйства. Идеи Гуффена, страстно влюбленного в виноделие, а также его восхитительные вина вдохновили многих молодых виноделов региона создавать не просто вино, как зачастую было до этого, но стремиться к высокому качеству, достойному великой Бургундии. Знаменитый винный критик Роберт Паркер назвал Жан-Мари Гуффена одним из величайших белых французских виноделов.

Процесс виноделия в "Верже" — настоящее искусство, где всё нацелено на сохранение естественной красоты винограда. После сбора урожая ягоды прессуются с большой осторожностью. На каждом этапе прессования результат анализируется. Виноград каждого участка собирают и винифицируют отдельно. Вина выдерживаются на осадке с регулярным баттонажем. Этот процесс заключается в осторожном взбалтывании вина, чтобы обогатить его сортовыми характеристиками, содержащимися в осадке. Вина выдерживаются в дубовых бочках, цементных или стальных резервуарах — выбирается метод, позволяющий адаптироваться к самой природе каждого урожая. Эти методы работы не только позволяют создать лучшее из винограда, не изменяя его, но и раскрыть характер каждого терруара.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Верже, Шабли Гран Крю "Бугро", 2004, цена Verget, Chablis Grand Cru "Bougros", 2004 — 1 479 грн. Производитель вина Верже.