Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Масло Vernoilaise, Virgin Walnut Oil First Pressing, in can, 250 мл

в66149Вернуалез, Масло грецкого ореха первого отжима, в металлической банке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Масло красивого желтого цвета с янтарным оттенком.

Вкус

Маслу присущ приятный сладковатый вкус с ореховыми нотками.

Аромат

Масло с хорошо выраженным ароматом орехов.

Гастрономические сочетания

Масло в сочетании с бальзамическим, красным винным уксусом или белым ароматизированным уксусом используют в качестве заправки для салатов. Оно станет прекрасной приправой к приготовленному на гриле мясу и рыбе, а также к мясу по-бургундски и другим мясным блюдам. Масло широко используют в кавказской кухне, оно добавит новые нотки пасте с сыром и выпечке.

Интересные факты

Vernoilaise, Virgin Walnut Oil First Pressing  — ароматное и вкусное масло первого холодного отжима из обжаренных ядер грецкого ореха. Произведенное вручную с соблюдением традиционных методов изготовления, которым более 150 лет, масло сохраняет все полезные свойства. Нерафинированное масло усилит вкус мясных  и рыбных блюд, добавит очарования булочкам и пирогам с яблоками и грушами. Масло идеально подходит для жарки и заправки готовых холодных блюд в качестве самостоятельного ингредиента или в составе соусов. 

Масло из ядер грецкого ореха, содержащее до 60% полиненасыщенных жирных кислот Омега-6 и около 13% Омега-3, снижает холестерин и предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Масло богато железом, кобальтом, йодом, медью, цинком и никелем, витаминами A, группы B, С, PP, K и E, а по количеству антиоксидантов оно значительно превосходит другие виды растительных масел.

Масло грецкого ореха используют для профилактики болезней печени и атеросклероза, его применяют в качестве вспомогательного средства для лечения онкологии, язвы желудка и кишечника, туберкулеза, сахарного диабета, хронического артрита и колита. Масло полезно людям с нарушенным обменом веществ, а также тем, кто восстанавливается после тяжелой болезни или операции.

О производителе

Huilerie Vernoilaise — небольшая ремесленная маслобойня, основанная в 1946 году месье Клеманом Лорье. Семейное предприятие расположено в важнейшем регионе французской гастрономии — Земли Луары, в местечке Vernoil-le-Fourrier департамента Мен и Луара. Завод длительное время обеспечивал окрестные деревни вкусным маслом лесного ореха, подсолнечным и рапсовым маслом. Все годы предприятие, сохраняющее секреты и старинные методы изготовления масла, успешно развивалось и совершенствовалось. Сегодня маслобойня Вернуалез, которая является упрощенным акционерным обществом с одним акционером и 5-ю сотрудниками, выпускает более 30 наименований товаров. В ее ассортимент входят: традиционные и экзотические растительные масла, несколько видов горчицы, уксуса и целый ряд продукции для рыбной ловли, производимой из жмыха.

Изысканные натуральные масла бренда Vernoilaise, соответствующие самым высоким требованиям гурманов, даже незамысловатым блюдам добавят роскоши и очарования.

У себя на родине Huilerie Vernoilaise регулярно в период с 2009 по 2014 годы становилась обладателем медалей различного достоинства Парижского сельскохозяйственного конкурса в номинации, посвященной ореховым маслам. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить масло Вернуалез, Масло грецкого ореха первого отжима, в металлической банке, 250 мл, цена Vernoilaise, Virgin Walnut Oil First Pressing, in can, 250 мл — 308 грн. Производитель масла Вернуалез.