Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Vieris Isonzo Sauvignon DOC 2009

в14453Вьерис Исонцо Совиньон
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вкус

Полный, маслянистый вкус вина богат фруктовыми тонами, обладает хорошей структурой и гармонично интегрированными танинами. Послевкусие шелковистое, продолжительное.

Аромат

Сложный, яркий аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, нотками дыни, грейпфрута, абрикоса, минеральными тонами и нюансами ванили.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, пастами, белым мясом.

Интересные факты

Виноград сорта Совиньон Блан для богатого и сложного вина "Виерис" выращивается на одноименном участке, расположенном в коммуне Мариано дель Фриули на высоте 31 метр над уровнем моря. Общая площадь виноградника составляет 8 га. Его почвы аллювиального типа, достаточно каменистые и песчаные, обладают хорошим дренажем. Благодаря наличию оксидов железа и алюминия они имеют чуть красноватый оттенок. Средний возраст лоз составляет 15 лет. На винограднике высажены как французские, так и итальянские клоны. Виноград собирают вручную в конце сентября. После обязательного гребнеотделения ягоды подвергаются холодной мацерации при 8°C с использованием инертного газа. Затем следует ферментация при температуре 16-19°C в течение 25 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина длится 16 месяцев: 8 месяцев на осадке в барриках из французского дуба и 8 месяцев в бутылках.

В регионе Фриули-Венеция-Джулия производят лучшие белые вина Италии. Индивидуальность терруара Фриули заключается в его местоположении — он находится на схождении двух климатов, средиземноморского и континентального. В средиземноморском климате вина получаются минеральными с яркой кислотностью, а в континентальном – более зрелыми и жирными. Совмещение климатов дает уникальные вина – минеральные и зрелые. Так же свое влияние на формирование характера вин оказывают довольно бедные скалистые почвы с хорошим дренажем и прохладные ветры со стороны Адриатики.

Известный винный дом Vie di Romans принадлежит семье Галло. Возглавляет хозяйство талантливый винодел Джанфранко Галло с 1977 года. Джанфранко является одним из самых авторитетных специалистов мира по винограду сорта Совиньон Блан. О "Vieris" Sauvignon Джанфранко говорит, что "Совиньон не должен обладать элементами сырости. Травянистость скорее применима к Совиньону из Луары. Мы получаем более вызревшие характеристики. У нас это аромат абрикоса, белого персика и зрелого грейпфрута". Своей главной целью Галло ставит производство качественных белых вин, подобно великим винам Бургундии, но в своем неповторимом стиле. Название хозяйства Vie di Romans — "дорога римлян" — в точности передает исторический факт. Через долину реки Изонцо когда-то проходила дорога, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га. Урожай собирают вручную самыми последними в регионе — с 7 по 20 сентября, отсюда очень низкая урожайность — 1 кг/лозы.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вьерис Исонцо Совиньон, цена Vieris Isonzo Sauvignon DOC 2009 — 1 849 грн. Производитель вина Вие ди Романс.