Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Villa Mangiacane, Chianti Classico Riserva DOCG, 2011

в49204Вилла Манджакане, Кьянти Классико Ризерва, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус

Богатое, комплексное, отлично структурированное вино демонстрирует замечательный баланс ненавязчивой кислотности и бархатистых танинов. Доминирующие тона красных и черных фруктов прекрасно дополняют мотивы кожи, древесины, пряных трав и специй. Вино оставляет невероятно долгое, приятно освежающее послевкусие.

Аромат

Вино завораживает восхитительным фруктовым ароматом с ярко выраженными вишневыми нотами.

Гастрономические сочетания

Вино станет идеальным партнером для блюд из красного мяса, пасты с соусом болоньезе, пиццы, сыров и традиционной тосканской кухни.

Интересные факты

Villa Mangiacane, Chianti Classico Riserva — классическое красное сухое вино Кьянти, выполненное в подлинно тосканском стиле "Chiantigiano", который представляет собой идеальное сочетание древних традиций виноделия и современных концепций.

Вино производят на основе винограда Санджовезе (95%) с добавлением сорта Колорино (5%), выращенного в коммунах San Casciano Val di Pesa и Greve in Chianti в регионе Тоскана провинции Флоренция. Виноградники, засаженные молодыми и старыми лозами, находятся на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Разнообразие почв и микроклимата участков способствуют получению ягод с различными характеристиками, а это в свою очередь обеспечивает вину сложность и индивидуальность характера. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-29°C. Время брожения составляет 7-8 дней, мацерация длится до 20 дней. Созревает вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 10% — новые. Перед релизом Chianti Classico Riserva еще несколько месяцев выдерживают в бутылках в погребах хозяйства. Вино, имеющее потенциал хранения 5-10 лет, хорошо пить уже сейчас, но, продолжая развиваться в бутылке, с годами оно становится еще более привлекательным.

О производителе

Villa Mangiacane — благородная, величественная вилла эпохи Возрождения, расположенная в семи километрах от Флоренции в самом сердце винодельческого региона Кьянти. Она была возведена в 15 веке архитектором Джоржо Вазари II, который приходился племянником знаменитому Микеланджело. Инициатором строительства выступил кардинал Франческо Макиавелли, дядя знаменитого писателя и политика Никколо Макиавелли. Считается, что именно в стенах этой виллы он написал свою самую известную книгу "Государь". Название поместья произошло от латинского "magna cane", что означает "большая собака". Так называли местные крестьяне неаполитанских мастифов, которые охраняли виллу.

После двух столетий расцвета поместье потихоньку начало приходить в упадок, но наиболее серьезные разрушения оно получило в годы Второй мировой войны. Более 50 лет Вилла Манджакане оставалась практически необитаемой, однако ее судьба резко изменилась после посещения южноафриканского бизнесмена Глинна Коэна. Будучи большим поклонником тосканского Ренессанса, он не пожалел средств для реставрации здания и восстановления прилегающей территории. После семи лет кропотливой работы и многомиллионных вложений, Villa Mangiacane была готова к приему гостей в качестве шикарной гостиницы с бассейнами и СПА. Классическая красота усадьбы в сочетании с ее историей, искусством и идиллией сельской местности, делают Mangiacane великолепным местом для отдыха.

Значительную территорию поместья занимает виноградник, который за последние 10 лет был, не только восстановлен, но и расширен до 43 га. В хозяйстве культивируют традиционные для этой части Тосканы сорта Мерло, Санджовезе, Колорино и Канайоло. Разнообразие почв и различная ориентация склонов, засаженных виноградной лозой, дают возможность создавать здесь глубокие, сложные вина с подчеркнутой индивидуальностью. Методы работы, гамму и стиль производимых вин можно охарактеризовать одним словом — "Chiantigiano" (относящийся к Кьянти). Это вполне объяснимо, учитывая сотрудничество виноделов Villa Mangiacane с одним из лучших в Италии энологов Alberto Antonini, который ранее работал главным виноделом в известных компаниях Антинори и Фрескобальди. Его подход к производству вин, получивший популярность по всей Тоскане, заключает в себе сочетание старинных традиций и наиболее современных методов виноделия, а также созревание вина в барриках из французского дуба разного возраста.

Вина Villa Mangiacane — достойное наследие и воплощение многовековой истории Тосканы, обладающие современным вкусом и сильным характером, они легко узнаваемы и способны понравится широкому кругу потребителей.


В нашем магазине вы можете купить вино Вилла Манджакане, Кьянти Классико Ризерва, 2011, цена Villa Mangiacane, Chianti Classico Riserva DOCG, 2011 — 1 676 грн. Производитель вина Вилла Манджакане.