Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Villa Poggio Salvi, Brunello di Montalcino, 2007

в25840Поджио Сальви, Брунелло ди Монтальчино, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает сухим, насыщенным вкусом с мягкой текстурой, бархатными танинами и чрезвычайно устойчивым послевкусием.

Аромат

Вино обладает тонким, но насыщенным фруктовым ароматом с нотками цветущего винограда и лаванды.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно аккомпанирует блюдам из красного мяса, жареным блюдам, различным сырам и трюфелям.

Интересные факты

Brunello di Montalcino от хозяйства "Вилла Поджио Сальви" — очень элегантное, исключительное вино. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на отдельных виноградниках в Монтальчино на высоте 320-480 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы составляет от 15 до 20 лет. Урожай собирают вручную в начале октября с большой осторожностью и заботой. Ферментация и мацерация проводятся в стальных емкостях при температуре 28°С в течение 14 дней. Затем вино выдерживается в баррелях объемом в 50-100 гектолитров, изготовленных из славонского дуба, на протяжении 30 месяцев. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще как минимум 4 месяца. Вино обладает отличным потенциалом хранения — в течение 30 лет.

Вино Брунелло ди Монтальчино, 2007 отличается отчетливым и интенсивным ароматом, гармоничной округлостью танинов, а также долгим особым послевкусием. Такие характеристики являются, в первую очередь, "заслугой" микроклиматических условий на виноградниках. Винтаж 2007 признан одним из лучших. Климат в этом году был необыкновенный: мягкий зимний сезон сменился периодом дождей в мае-июне, восстановившим естественный водный баланс виноградных лоз.

Хозяйство "Вилла Поджио Сальви", принадлежащее винодельческому дому Biondi Santi, стремится сохранить традиционные качества вин Брунелло. Виноградники расположены в Montalcino на высоте 300-500 метров над уровнем моря и в Casavecchia на высоте 200 метров над уровнем моря. На виноградниках в Монтальчино, общей площадью 23 га, в основном выращивают сорт Санджовезе Гроссо, а 20 га в Casavecchia засажены сортами Санджовезе и Мерло. В хозяйстве большое внимание уделяется технологиям производства и оборудованию винодельни: выстроен суперсовременный погреб, одно из отделений которого целиком отдано под цех для ферментации вин, используется автоматический конвейер, вина выдерживаются в высококачественных дубовых бочках. Поместье "Вилла Поджио Салви" стремится к поддержанию и улучшению качества производимых вин, а благодаря современным технологиям, применяемым в хозяйстве, эти вина становятся более доступными по цене. "Вилла Поджио Сальви" производит полнотелые и хорошо структурированные вина, вполне удовлетворяющие вкусам современного потребителя.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Поджио Сальви, Брунелло ди Монтальчино, 2007, цена Villa Poggio Salvi, Brunello di Montalcino, 2007 — 1 194 грн. Производитель вина Вилла Поджио Сальви.