Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Шампанское Vilmart & Cie, "Coeur de Cuvee" Brut 1-er Cru, Champagne AOC, 2005, gift box

в35736"Кёр де Кюве" Брют, 2005, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Шампанское соломенно-желтого цвета с деликатными пузырьками.

Вкус

Вкус шампанского элегантный, мощный, с прекрасной гармонией и невероятно длительным послевкусием.

Аромат

Аромат шампанского раскрывается нотами цитрусовых, ванили и тонкими нюансами лесного ореха.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать как аперитив, служит дополнением к блюдам из мяса, птицы, морепродуктам.

Интересные факты

"Coeur de Cuvee" Brut — шампанское категории экстра-класса. Как следует из названия ("coeur"(фр.) — "сердце"), при создании шампанского используется самый отборный виноград, созревший на 50-летних лозах плантации Les Blanches Voies Hautes. Сусло ферментируется в больших дубовых бочках, за счет чего в первые годы в шампанском доминируют древесные оттенки. С возрастом шампанское "Coeur de Cuvee" становится сложным, воздушным и невероятно притягательным. Потенциал хранения — до 2023 года.

Компания Vilmart была основана в небольшой тихой деревушке близ гор Де Реймс в 1872 году человеком по имени Вильмар Дезире. На протяжении последующих 20 лет тяжелой работы и стараний Вильмар поставил на ноги и развил свою винодельню. В 1902 году его сын Чарльз взял на себя управление недвижимостью семьи, отдавая фирме 24 часа в сутки 365 дней в году. В 1930 году эта ответственность передается по наследству Рено Вильмару, деду нынешнего владельца компании. Именно Рено, сделав очень многое для винодельни, повысил ее статус до национального уровня. Дочь Рено, Николь, вышла замуж за одного из работников винодельни, и вместе они решили внести изменения в привычный процесс создания вин, начав внедрение использование при выдержке деревянных дубовых бочек, что было редкостью для данного региона. В 1990 году их сын Лаурен принял на себя обязанности управляющего. Сегодня хозяйство Vilmart занимает порядка 11 гектар земли в регионе Шампань, на 60% из которых выращивается Шардонне, 36% отдано под Пино Нуар и 4% — под Пино Менье. Почвы — глинистые, с примесью известняка.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шампанское "Кёр де Кюве" Брют, 2005, в подарочной коробке, цена Vilmart & Cie, "Coeur de Cuvee" Brut 1-er Cru, Champagne AOC, 2005, gift box — 5 641 грн. Производитель шампанского Вильмар.