Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Vina Garces Silva Limitada, "Amayna" Sauvignon Blanc, 2011

в18954"Амайна" Совиньон Блан, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого блестящего зеленоватого цвета с мягкими золотистыми оттенками.

Вкус

Вино обладает полным, комплексным, густым вкусом с тонкой кислотностью и длинным, слегка солоноватым послевкусием.

Аромат

В аромате вина присутствуют тона тропических фруктов (манго и гуавы), мягкие нотки извести и минералов, оттенки цитрусовых, имбиря и жасмина.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Интересные факты

"Amayna" Sauvignon Blanc — прекрасное белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан. Урожай 2011 года был собран вручную в 10-килограммовые короба 10 апреля и прошел двойной отбор: на винограднике и на винодельне. Ферментация длилась 10 дней и проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17-19°C, после чего еще около двух месяцев молодое вино отстаивалось на осадке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении трех лет.

Семья Сильва Гарес давно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винокультурном развитии района.

Долина Лейда располагается между прибрежным хребтами и Тихим Океаном и проходит параллельно с Центральной Долиной Чили. Ее нежные прибрежные холмы характеризуются бедными почвами и очень сухим климатом. Виноград для производства вин собирается с собственных плантаций. Площадь посевов, на которых высаживают виноград с 1999 года, составляет 37 га. В основном здесь выращивают четыре сорта — Шардонне, Совиньон Блан, Сира и Пино Нуар, а также небольшое количество Гевюрцтраминера. Урожай собирают исключительно вручную в небольшие 10 кг контейнера. Затем происходит второй этап отбора, что повышает качество урожая.

Винодельня компании Vina Garces Silva Limitada — это помещение, которое было построено под влиянием местного природного окружения — мягких холмов между береговым хребтом и морем. Также сама винодельня разделена на несколько уровней, которые позволяют более нежно обрабатывать виноград и сусло. Декантация вина осуществляется при помощи силы тяжести, позволяя сохранить все ароматические качества и укрепить характеристики вин. Мощность завода составляет 285 тысяч литров резервуаров из нержавеющей стали, а также 120 тысяч литров французских дубовых бочек. В среднем, производится около 15 тысяч бутылок вина ежегодно.

Забота об окружающей среде и людях — это требование, которое в Vina Garces является основным. Постоянный уход за виноградниками хозяйства, что, в свою очередь, позволяет улучшить качество вин "Amayna" и повысить характеристики терруара, принимают упреждающие меры не только для защиты здоровья сотрудников, но и окружающей среды. Были проведены исследования земель для защиты естественной флоры и фауны. Винный завод прекрасно адаптирован к местности с минимальным вмешательством в экосистему. С помощью надлежащего управления виноградниками, использования положительных характеристики долины,  достигнут более органичный стиль управления и производства с минимальным использованием химических веществ.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Амайна" Совиньон Блан, 2011, цена Vina Garces Silva Limitada, "Amayna" Sauvignon Blanc, 2011 — 460 грн. Производитель вина Винья Гарсес Сильва Лимитада.