Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Vincent Girardin, Santenay "Clos de la Comme-Dessus", 2010

в51786Винсент Жирарден, Сантене "Кло де ля Комб-Десю", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино обладает полным, гармоничным, насыщенным вкусом с тонами зрелых фруктов, выпечки и нотками лимона в длительном освежающем послевкусии.

Аромат

Элегантный букет вина соткан из сладковатых ароматов белых цветов и свежих оттенков цитрусовых фруктов, ноток фундука, кешью, меда и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино подают к отварной рыбе, моллюскам, ризотто со сморчками, к сладкой телятине, пельменям, курице с грибами, а также к мягким сырам.

Интересные факты

Изумительное белое вино Santenay "Clos de la Comme-Dessus" изготовлено из винограда сорта Шардонне, собранного с 55-летних лоз на участке "Кло де ля Комб-Десю", полностью обрабатываемом биодинамическими методами и названным Робертом Паркером "исключительным участком". Глинисто-известковые почвы виноградников рождают удивительно сочные ягоды Шардонне. Сусло для  вина готовится без дробления — только с использованием пневматического пресса. Выдерживается вино частично в небольших бочках (10%), частично — в стальных емкостях на протяжении 10-12 месяцев.

Винсент Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему Домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.

Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.

Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсента Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

В нашем магазине вы можете купить вино Винсент Жирарден, Сантене "Кло де ля Комб-Десю", 2010, цена Vincent Girardin, Santenay "Clos de la Comme-Dessus", 2010 — 1 267 грн. Производитель вина Винсент Жирарден.