Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2005, 375 мл

в5056Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного, концентрированного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино имеет стойкий вкус с полным телом и хорошей танинной составляющей.

Аромат

Вино обладает ароматом с намеками дикой черешни, фиалки и тонами мягких специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Интересные факты

Vino Nobile di Montepulciano Riserva  - это восхитительное красное итальянское вино – мощное и насыщенное. Его название переводится как «Благородное вино из Монтепульчано». Первые упоминания об этом вине встречаются в далеком 14 веке. Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва  производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках, общая площадь которых составляет 170 га, 93 из которых занято лозами для этого прекрасного вина. Высота виноградников 350-400 метров над уровнем моря, почва состоит из смеси ракушечника и глины. Ферментация проходит в стальных ёмкостях, затем вино в течение 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба и еще 12 месяцев в бутылках.

Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства – 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га.

93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га - Rosso di Montepulciano, 20 га - Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта: Колорино, Мерло и Шардонне. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда. Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин.  Пруньоло Джентиле, сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, - это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" D.O.C.G.).

Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация – выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней.

По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, находится на вершине в своём классе.

Характеристики

Метки

В нашем магазине вы можете купить вино Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва, 375 мл, цена Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2005, 375 мл — 498 грн. Производитель вина Фаттория дель Черро.