Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Viu Manent, "Single Vineyard" Cabernet Sauvignon, 2012

в53975Вью Манент, Сингл Виньярд "Ла Капилла" Каберне Совиньон, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, бесконечно глубокий, постоянно эволюционирующий, с очень хорошей структурой, приятными танинами, сбалансированной свежей кислотностью, минеральными нотками и долгим послевкусием.

Аромат

Приятный, элегантный и сложный аромат вина сложен из нот красных плодов, черной смородины, спелой вишни, тонких нюансов сладких трав и кожи.

Гастрономические сочетания

Наиболее полно вино раскрывается в паре с мягкими сырами и блюдами из красного мяса.

Интересные факты

Серия вин "Single Vineyard" представляет собой экстраординарную коллекцию, выражающую все те отличительные характеристики и разнообразие терруаров региона, которые делают вина коллекции такими сложными и такими запоминающимися. Производство этого вина лимитировано, а лучший виноград выращивают на трех виноградниках Долины Кольчагуа.

"Single Vineyard" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на лучших секторах участка "La Capilla". Средний возраст виноградных лоз в блоках 1-4 достигает 21 года. Почва участков — вулканического и аллювиального происхождения, хорошо дренированные, плодородные, с песком и илом, компактным верхним слом из песчаника в 1 метр глубиной. На поверхности почвы наблюдается беловатый вулканический пепел, что предоставляет возможность получения урожая для уникальных вин. Урожай собирают вручную с 11 по 16 апреля и дважды сортируют. Мацерация и ферментация вина проходят в стальных резервуарах. Затем вино помещают в бочки из французского дуба для яблочно-молочного брожения и выдержки. Винтаж 2012 года выдерживался в течение 16 месяцев, 35% бочек были новыми. Вино можно пить уже сейчас или хранить до 2020 года.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вью Манент, Сингл Виньярд "Ла Капилла" Каберне Совиньон, 2012, цена Viu Manent, "Single Vineyard" Cabernet Sauvignon, 2012 — 994 грн. Производитель вина Вью Манент.