Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Viviani Amarone della Valpolicella Classico DOC "Casa dei Bepi" 2004

в32131Амароне делла Вальполичелла Классико "Каза дей Бепи" 2004, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Viviani Amarone della Valpolicella Classico DOC "Casa dei Bepi" 2004

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус

Бархатистый вкус полнотелого вина привлекает нотками сухофруктов, дуба и пряностей, а в продолжительном послевкусии чувствуются округлые танины и свежесть фруктов.

Аромат

В аромате вина присутствуют нотки вишни и изюма, а также легкие тона дуба и папоротника.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать к дичи и зрелым сырам, фруктовым и шоколадным десертам, а также в качестве аперитива или дижестива.

Интересные факты

Купаж красного вина Amarone della Valpolicella Classico DOC "Casa dei Bepi" состоит из двух сортов винограда: Корвина и Рондинелла, собранных вручную на виноградниках в зоне Вальполичелла. Виноград после сбора тщательно сортируют и укладывают на чердак, где ягоды подвяливаются на протяжении всей зимы. Винификация начинается весной: после легкого отжима ягод производится очень медленная ферментация при низких температурах, которая может длиться несколько месяцев. После этого вино выдерживают в новых дубовых бочках на протяжении нескольких лет.

Семья Вивиани культивирует шесть гектаров виноградников в зоне Valpolicella в деревне Mazzano. Виноградники расположены в юго-восточной части на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Благодаря такой высоте создается отличная воздушная циркуляция в совокупности с низкой влажностью. Все это самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда, из которого изготавливают вина Речото, Вальполичелла и великое Амароне. Используя последние достижения в области виноградарства, сочетая традиции и современное оборудование, хозяйство Viviani создает превосходные вина. На виноградниках полностью исключено использование различных пестицидов, гербицидов и других химических удобрений, благодаря чему ферма Вивиани может принять участие в 2078 директиве Европейского Союза на экологически чистое сельское хозяйство.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Амароне делла Вальполичелла Классико "Каза дей Бепи" 2004, цена Viviani Amarone della Valpolicella Classico DOC "Casa dei Bepi" 2004 — 2 485 грн. Производитель вина Вивиани.