Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Vosne-Romanee 1er Cru AOC "Les Beaux Monts", 2009

в30321Домен Жан Гриво, Вон-Романе Премьер Крю "Ле Бо Мон", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус

Вино с плотной текстурой обладает объемным, сочным, мощным вкусом с шелковистыми танинами и отличается приятной яркой кислинкой. В длительном послевкусии прослеживаются пряные оттенки.

Аромат

Роскошный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, переспелой вишни, цветов, трюфеля и дополнен ментоловыми и минеральными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным дополнением к дичи, красному мясу и сырам.

Интересные факты

Премьер Крю "Ле Бо Мон" является одним из наиболее известных крю коммуны Вон-Романе и имеет площадь 11,4 га. Виноградник расположен в верхней части склона (из-за чего и был назван "les beaux monts" — в переводе с французского "прекрасные горы") и состоит из мергелево-глинистых почв с большим количеством крошки розового мрамора и осколков устричных раковин. Домену Жан Гриво принадлежит 0,93 га на этом винограднике. Изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, это вино имеет хороший потенциал хранения.

 

Виноград для Vosne-Romanee 1er Cru AOC "Les Beaux Monts", 2009 собирался исключительно вручную, перед прессованием ягоды прошли двойной триаж и гребнеотделение 95% урожая. Ферментация проходила в старых дубовых бочках с ежедневным пижажем и ремонтажем. Выдержка вина осуществлялась во французских барриках в течение 18-20 месяцев. Перед розливом ни осветление, ни фильтрация не производились. Вино обладает потенциалом хранения в 15-20 лет.

Домену Жан Гриво также принадлежит участок Кло де Вужо площадью 1,87 га, который был приобретен Гастоном Гриво еще в 1919 году. Семья Гриво происходит из региона Жюра на северо-востоке Франции, в Бургундию они переехали в конце XVIII века и сразу же занялись виноделием. Жозеф Гриво организовал винную компанию в местечке под названием Вон-Романе, а его сын Гастон занялся развитием производства. Гастон был также одним из первых энологов, окончивших университет в Дижоне, со временем за ним последовал его сын Жан. Вместе они смогли прославить вина Гриво. В 1984 году Жан приобрел еще один участок класса Гран Крю в Ришенбурге, а в 1987 году владельцем хозяйства стал его сын Этьен.

 

Этьен изучал виноделие и виноградарство в Боне, а опыт приобретал в различных регионах Франции и в Калифорнии. Анализируя полученные знания, Этьен Гриво пришел к выводу, что качество вин поместья можно поднять на новый уровень — сегодня особое внимание уделяется балансу почв, датам сбора урожая, температурам при ферментации, выдержке в дубе — всему тому, что может обеспечить богатство и полноту вкуса, долгий потенциал хранения и передать неповторимость терруара Бургундии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жан Гриво, Вон-Романе Премьер Крю "Ле Бо Мон", 2009, цена Vosne-Romanee 1er Cru AOC "Les Beaux Monts", 2009 — 8 932 грн. Производитель вина Домен Жан Гриво.