Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Waipara Hills, Riesling, 2011

в67301Ваипара Хиллс, Рислинг, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного желтого цвета.

Вкус

Вкус вина впечатляет с первого глотка своей четкой, свежей кислотностью. Чистые оттенки садовых и тропических фруктов переплетаются с активными цитрусовыми нотами и доминируют вместе с медовыми нюансами в протяжном послевкусии.

Аромат

Привлекательный аромат вина открывается тонами свежескошенной травы, цветущего весеннего сада, дыни, жимолости, меда и имбиря.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, идеально сочетается с твердыми сырами, например с Манчего, салатом из свежей капусты с сыром Пармезан и жареными грецкими орехами.

Интересные факты

Waipara Hills, Riesling — щедрое, хрустящее, легко пьющееся вино с элегантным длительным послевкусием. Рислинг для создания этого вина выращивается в долине Ваипара на винограднике "Mound", в почве которого есть слой глины. Такой почвенный состав добавляет сложность вкусу винограда и созданным из него винам. Рислинг собирается ранним утром или ночью и сразу же прессуется, чтобы сохранить фруктовый вкус. Сера при винификации не используется. Виноградный сок отстаивается и ферментируется, после чего вино выдерживается на осадке в течение последующих трех месяцев. Осадок перемешивается раз в неделю.

О производителе

Компания Waipara Hills, основанная в 2001 году, обладает прекрасной репутацией благодаря своим замечательным винам с богатым букетом и сложным ароматом, которые уже завоевали более 500 медалей различных престижных конкурсов. Винодельня расположена в 50 км к северу от г. Крайстчерч, а виноградники компании разбиты в долинах Вайпара и Сентрал Отаго. Винодельня Waipara Hills специализируется на винах из сортов Пино Гри, Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Философия виноделов хозяйства проста — максимально использовать вкусовые качества тех сортов, для которых текущий сезон был наиболее удачен. Благодаря этому, каждый винтаж отличается яркими ароматическими характеристиками. Местный климат отличается большим количеством солнечных дней и прохладных ночей. При этом от холодного тихоокеанского ветра виноградники с востока защищает горный хребет Южных Альп, что позволяет ягодам дольше набирать зрелость и отражается в производимых винах насыщенным вкусом и хрустящей кислотностью. Особенно удачными винами хозяйства, с точки зрения экспертов и любителей, считаются Рислинг и Пино Нуар.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ваипара Хиллс, Рислинг, 2011, цена Waipara Hills, Riesling, 2011 — 601 грн. Производитель вина Ваипара Хиллс.