Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Weingut R&A Pfaffl, "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve, Weinviertel DAC, 2014

в59808"Хундсляйтен" Грюнер Вельтлинер Резерв, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино искрящегося золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, сочный, богатый, сложный, с гармоничным сочетание перечных нот и приятной минеральности, цитрусовых нюансов и оттенков зеленого яблока. Послевкусие долгое с обертонами белого перца.

Аромат

Букет вина раскрывается пикантными оттенками черного перца, в обрамлении соблазнительных ароматов ананаса и апельсина, минеральными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд австрийской кухни, жареной и тушеной телятины, говяжьего рагу, супов, блюд из картофеля, сыров.

Интересные факты

Белое полусухое вино "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve является флагманским вином и практически синонимом Грюнер Вельтлинер винного дома Пфаффль. Этот сорт винограда Роман Пфаффль называет "Господин Вельтлинер" из-за его удивительных качеств, позволяющих получать вина с ярко выраженной индивидуальностью. Виноград для изготовления этого вина выращен на винограднике Hundsleiten, который расположен на горном хребте Bisambergkette. Почва флиш — слои мергеля и песчаника с вкраплениями кварца — делают эти виноградники идеальным местом для выращивания Грюнер Вельтлинер. В немецком языке словом "Hundsleiten" обозначают тяжелый путь или тяжелый труд. Виноградник назван так потому, что имеет очень крутые склоны, на которых сложно вести работы. Однако, трудности с выращиванием винограда с лихвой окупаются великолепным качеством полученных вин.

Виноград для изготовления "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve был собран в конце октября. Ягоды прошли тщательный отбор. После бережного нажатия сусло было оставлено для мацерации на 8 часов. Брожение осуществлялось в больших деревянных бочках. В течение 5-6 месяцев часть вина (20%) проходила брожение в емкостях из нержавеющей стали, остальная часть (80%) — в деревянных бочках.

О производителе

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. В свое время Адельгейд и Роману Пфафль от родителей досталась земля, где кроме винограда выращивались другие сельскохозяйственные культуры. С 1978 года и по сегодняшнее время территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза, но кроме лоз здесь так же, как и 30 лет назад, выращивается картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи. Безусловно, дело создания вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Пфафль. Дети виноделов — Роман-младший и Хайди также посвятили себя семейному делу производства вин. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и непосредственно созданием вина.
В нашем магазине вы можете купить вино "Хундсляйтен" Грюнер Вельтлинер Резерв, 2014, цена Weingut R&A Pfaffl, "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve, Weinviertel DAC, 2014 — 1 208 грн. Производитель вина Вайнгут Р&A Пфафль.