Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Ликер Wenneker, Apricot Brandy, 700 мл

в29016Веннекер, Эприкот Брэнди
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ликер теплого золотистого цвета.

Вкус

Apricot Brandy — классический ликер, в котором вкус сочных, зрелых абрикосов обогащают оттенки французского бренди и коньяка.

Аромат

Восхитительный аромат спелых абрикосов в холодное время года напоминает о жарком, солнечном лете.

Гастрономические сочетания

Ликер можно использовать в составе различных коктейлей. Он прекрасен в чистом виде в качестве аперитива или как сопровождение к кофе и мороженому. Этот напиток придаст яркость вкусу кондитерских изделий и фруктовых салатов.

Интересные факты

Очень ароматный фруктовый ликер Apricot Brandy производится на основе дистиллята, полученного из экстракта отборных спелых абрикосов с добавлением коньяка и бренди. Для получения экстракта плоды выдерживаются в алкоголе с невысоким содержанием спирта, в противном случае поры на кожице фруктов закрываются и они не могут в полной мере отдать свой аромат.
Процесс дистилляции проходит с использованием больших пивоваренных котлов из меди, что в данном случае очень важно, так как этот металл влияет на течение процесса, но не дает постороннего привкуса продукту перегонки. Дистилляцией занимается только опытный мастер, так как именно он органолептическим методом по вкусу и аромату может разделить полученный продукт на три части (разрезы) — первый, средний и окончательный. Для изготовления ликера используется только средний разрез. В целях получения необходимого вкуса продукта, в зависимости от рецепта его приготовления, специалисты производят смешивание дистиллята, экстракта и других составляющих. Затем готовый напиток для "отдыха" помещают в бочки или емкости с большим объемом. Перед автоматическим бутилированием обязательно производится окончательный контроль вкусовых качеств ликера и % содержания в нем алкоголя.

Награды:
Международный Конкурс Вина и Спиртных Напитков, категория Ликер – Фрукт - Фрукт с косточкой, 2008 – серебряная медаль;
Международный Конкурс Вина и Спиртных Напитков, категория Ликер – Абрикос, 2010 – бронзовая медаль.

В старинных документах сохранилась точная дата создания винокурни Wenneker в городке Схидам (Голландия). Именно 16 февраля далекого 1693 года Хендрик Стиман получил разрешение на установку двух котлов для дистилляции с целью дальнейшего производства бренди. В 1812 году недвижимостью стал владеть Иоган Веннекер, однако в 1903 году его правнук Франциск из-за отсутствия наследников был вынужден продать компанию местному пивовару по имени Йоханнес Корнелиус ван дер Туйн. В последующие годы семейный бизнес стал успешно развиваться. К 1967 году заводские площади уже не соответствовали возросшим потребностям производства, поэтому остро встал вопрос о расширении. Однако в Схидаме это сделать не разрешили и руководством было принято решение перенести завод в Розендаль. Город находится между портами Антверпен и Роттердам, а значит очень удобен с точки зрения логистики. Вот уже четвертое поколение семьи Van der Tuijn занимается производством ликеро-водочной продукции, которая стала известна не только у себя на родине, но и вышла на международный рынок. Компания, насчитывающая несколько столетий истории, для изготовления дистиллятов, экстрактов, вытяжек и настоев использует привозимое со всего мира лучшее сырье (ягоды, фрукты, семена, коренья, травы, косточки, кора деревьев, цветы). Сегодня Веннекер идет в ногу со временем и продолжает развиваться, но неизменными остаются оригинальные базовые рецепты 17 столетия и высокое качество выпускаемых напитков, которое всегда является главным приоритетом для Wenneker Distilleries.
В нашем магазине вы можете купить ликер Веннекер, Эприкот Брэнди, 700 мл, цена Wenneker, Apricot Brandy, 700 мл — 399 грн. Производитель ликера Веннекер.