Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Wieninger, Pinot Noir Select, 2013

в64421Винингер, Пино Нуар Селект, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина красивый гранатовый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус

Сочный, элегантный, структурированный вкус вина с нотами спелой сливы, минеральной текстурой, освежающей кислотностью и мягкими танинами.

Аромат

Тонкий аромат вина раскрывается мотивами вишни и цитрусовыми нотками, дополненными легкими штрихами специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом: бараниной, телятиной или свининой, эскалопом в беконе, а также дичью, лазаньей, лососем "a la plancha" и сырами.

Интересные факты

Wieninger, Pinot Noir Select — очень элегантное сухое красное вино, которое, выражая себе все самые лучшие черты Пино Нуар, является непреодолимым искушением для любителей хороших вин. Вино производится из винограда, выращенного на участке "Bisamberg" в Нуссберг, на известняковых почвах. Хорошие дренажные свойства почвы, относительно небольшое количество осадков и защищенность от ветров делает этот виноградник одним из лучших в Австрии для выращивания сорта Пино Нуар. Виноград собирается вручную, перерабатывается и помещается в современные бродильные танки. После ферментации и мацерации вино переливается в бургундские бочки, на четверть новые, для выдержки, которая занимает в общей сложности 28 месяцев. Вино разливается без оклейки и фильтрации. 

О производителе

Винное хозяйство Wieninger было основано в 1905 году. Сегодня винодельней руководит Фриц Винингер — представитель четвертого поколения семьи Винингер. Он с детства наблюдал за работой своих родителей на винодельне и знал, кем хочет стать. Надо сказать, что мать Фрица была одной из первых женщин-выпускников программы виноделия в Klosterneuberg (старейшей школе виноделия в Европе). Окончив университет, Фриц в 1985 году провел год, работая на виноградниках Калифорнии. Именно там он убедился в том, что будущее виноделие Австрии — в производстве вин высокого качества из различных сортов винограда, что и стало его вдохновением для создания высококачественных вин на своей собственной винодельне. После возвращения из Калифорнии, Фриц взял на себя полный контроль над семейным винным заводом и за несколько лет вывел его на первые позиции на рынке. Уже в 1989 году состоялся первый экспорт вин Wieninger в Европу, в 1990 году Фриц получил премию "Винодел года", а в 1995 году винодельня стала экспортировать свои вина в США.

Существенно расширив площадь виноградников, Фриц неустанно работает над их развитием и культивированием разных сортов винограда — как родных, так и международных. Совсем недавно он возглавил движение по возрождению винных традиций Вены и стал выпускать "Wiener Gemischte Satz" ("Венский смешанный набор") — мультисортовые вина, которые очень быстро получили признание винных критиков. Он обнаружил в этих смешанных купажах вкус Вены, как он выразился: "Вся Вена в одном стакане".
На протяжении более 20 лет вина Фрица Винингера характеризуется как вина мирового класса. За два года был построен новый винный завод. "Весь процесс производства теперь находится в одном месте. Новейшие технологии открывают новые возможности. Теперь я действительно могу на 100% применить мои знания и открытия. Моя давняя мечта достигнута!", — говорит винодел. В 2011 году старые виноградники Фрица были сертифицированы как биодинамические.
Винное хозяйство Wieninger неотделимо от образа венского вина. Своими винами, которые экспортируются в 29 стран на трех континентах, Фриц Винингер доказывает, что в Вене тоже возможно производить великие вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Винингер, Пино Нуар Селект, 2013, цена Wieninger, Pinot Noir Select, 2013 — 1 138 грн. Производитель вина Вайнгут Винингер.