Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино William Fevre, Petit Chablis, 2009

в12994Вильям Февр, Пти Шабли, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 440 грн в наличии
7 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/William-Fevre-Petit-Chablis-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус

В ярком фруктовом вкусе вина преобладают оттенки груши и лимона.

Аромат

В свежем аромате вина ощущаются тона минералов, лимона, грейпфрута, груши и медовой дыни.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, белому мясу, козьему сыру.

Интересные факты

Белое вино Petit Chablis изготовлено из отборного винограда сорта Шардонне, купленного Доменом Вильям Февр у винодельческих хозяйств, расположенных в регионе Пти Шабли. Специалисты хозяйства вкладывают весь свой профессионализм в производство этого замечательного вина. Создание вина предполагает использование пневматического пресса для бережного отделения сока от мезги. Кроме того, при производстве вина применяется "дебурбаж" — легкое отстаивание виноградного сусла, в течение которого происходит естественная ферментация вина. Вино Пти Шабли выдерживается в небольших емкостях из нержавеющей стали на протяжении 8-10 месяцев.

Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино ­— виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубе в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вильям Февр, Пти Шабли, 2009, цена William Fevre, Petit Chablis, 2009 — 440 грн. Производитель вина Домен Вильям Февр.