Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Пиво Williams, "Caesar Augustus", 500 мл

в45380Уильямс Бразес, "Цезарь Август"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво характеризуется золотистым цветом с бледно-желтыми тонами и высокой, непродолжительной пеной белого цвета.

Вкус

Пиво обладает мягким, освежающим вкусом с тонкими нотами ароматного хмеля.

Аромат

В аромате пива присутствуют свежие тона хмеля, медовые нотки и оттенки цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами (с карри, блюдами индийской кухни), сырами, моллюсками.

Интересные факты

Шотландское светлое пиво "Caesar Augustus" является гибридным сочетанием лагера и ИПА. Без преувеличения, "Caesar Augustus" совершил революцию свежести и аромата среди своих "коллег по цеху". Он вобрал в себя лучшее характеристики от обоих стилей. Пиво изготавливает из двух сортов солода и четырех сортов хмеля (Nelson Sauvin, Amarillo, Styrian, Cascade), который наделяет напиток приятным, горьковатым вкусом. "Цезарь Август" без сомнения стоит того, чтобы назвать его одним из лучших представителей шотландского лагера.

Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.

С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.

В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Уильямс Бразес, "Цезарь Август", 500 мл, цена Williams, "Caesar Augustus", 500 мл — 129 грн. Производитель пива Вильямс Бразерс.