Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Пиво Williams, "Joker" IPA, 500 мл

в26050"Джокер"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво золотисто-оранжевого цвета.

Вкус

Немного горький, гладкий и хорошо сбалансированный вкус пива обладает умеренной карбонизацией, тонами бисквита, трав, сосны, свежим, цитрусовым, сухим послевкусием.

Аромат

Приглушенный, поначалу хмелевой аромат пива раскрывается яркими фруктовыми тонами с некоторыми нюансами цитрусовых — апельсина, лимона, грейпфрута, красивыми нотами сосны, цветочными и земляными штрихами.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской кухни, сырами, моллюсками, острыми блюдами, пастой с пряными соусами, перцем чили, пиццей.

Интересные факты

"Джокер" — хорошо сбалансированный IPA (India Pale Ale) премиум-класса, созданный из сложного наслоения солодовых и хмелевых тонов. Особую пикантность букету пива придают сосновые и кедровые штрихи. Горько-сладкий эль "Joker" обязательно вызовет улыбку на вашем лице.

Насыщенностью и полнотой вкуса эль "Joker" обязан уникальному сочетанию солода семи (!) сортов (Lager Malt, Ale Malt, Malted Wheat, Malted Oats, Vienna, Pale Rye, Pale Crystal) и четырех сортов хмеля (Cascade, Bobek, Amarillo, First Gold).

Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.

С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.

После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.

В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво "Джокер", 500 мл, цена Williams, "Joker" IPA, 500 мл — 129 грн. Производитель пива Вильямс Бразерс.