Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Winery Vedernikov, "Gubernatorskoye", 2014

в51749Ведерниковъ, "Губернаторское", 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Владимир Самофалов
8
Отзыв относится к винтажу 2013

Сложно, почти невозможно определить границу между деликатной ненавязчивостью вкуса и недостаточной его полнотой. Сказано, что вино составиит отличную пару к холодным закускам и т.д. Так вот - это не совсем правильно. Пара, это когда присутствует некоторое равноправие. Приглушаются недостатки и подчеркиваются преимущества каждой из сторон. "Губернаторское 2013" - не про то. Это скорее горничная в гостинице, которая сделает все аккуратно и незаметно.

18.06.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого пурпурного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус

В тягучем вкусе вина представлена целая палитра фруктовых оттенков: шелковица, черника, ежевика, алыча, сухая вишня. Легкий жженый оттенок, хорошая кислотность, пикантная терпкость, сливочная текстура создают насыщенный вкус. В послевкусии заметны тона золы, дыма, копченостей и фруктового компота.

Аромат

В насыщенном, чувственном аромате вина преобладают ноты черных ягод, чернослива, шелковицы, вишневого джема. Тона пряностей, дуба и дыма добавляют букету сложность.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару холодным закускам из сыровяленного мяса, мясному рагу с черносливом, птице на гриле и тушеной говядине.

Интересные факты

Красное сухое вино "Губернаторское" от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Цимлянский черный и Голубок. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино "Губернаторское" рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет.

Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ведерниковъ, "Губернаторское", 2014, цена Winery Vedernikov, "Gubernatorskoye", 2014 — 257 грн. Производитель вина Винодельня Ведерниковъ.