Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Zeni, "Cruino" Rosso Veronese IGT, 2010

в47732Дзени, "Круино" Россо Веронезе, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 729 грн в наличии
//winestyle.com.ua/products/Zeni-Cruino-Rosso-Veronese-IGT-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с гранатовым отражением.

Вкус

Вину присущ довольно сложный, мягкий, приятно обволакивающий, концентрированный вкус, в котором богатые и сочные тона фруктов гармонично дополняют тонкие бальзамические и минеральные нотки. Прекрасно интегрированные бархатистые танины находятся в отличном балансе с хорошей кислотностью.

Аромат

Многослойный, мягкий, сладковатый букет вина раскрывается ароматами спелых ягод и сухофруктов в сопровождении интонаций какао, горького миндаля, сена и бальзамических ноток.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи. Cruino приятно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, оно составит замечательную пару с дичью, тушеным мясом и разнообразными сытными блюдами из красного мяса. Это вино также хорошо сочетается с сырами, имеющими интенсивный вкус.

Интересные факты

Для изготовления красного сухого вина Zeni, "Cruino" используется автохтонный итальянский сорт винограда Корвина, выращенный в зоне Rosso Veronese. Лозы произрастают на холмистых склонах в окрестностях Вероны на красно-бурых почвах, содержащих примеси базальтовых отложений. Лучшие, достигшие оптимальной зрелости грозди, срезают вручную и укладывают в небольшие ящики, в которых в течение некоторого времени ягоды подвергаются заизюмливанию. Винификация производится традиционным методом. Мацерация на кожице занимает 2-3 недели. Выдерживается вино на протяжении 10-18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения "Круино" составляет 5 лет с момента розлива.

О производителе

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации.

Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

В нашем магазине вы можете купить вино Дзени, "Круино" Россо Веронезе, 2010, цена Zeni, "Cruino" Rosso Veronese IGT, 2010 — 729 грн. Производитель вина Дзени.