Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Zeni, Recioto della Valpolicella Classico DOCG, 2012, 375 мл

в47548Дзени, Речото делла Вальполичелла Классико, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 716 грн в наличии
//winestyle.com.ua/products/Zeni-Recioto-della-Valpolicella-Classico-DOCG-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

Сладкий, пряный, бархатистый вкус вина наполняют концентрированные тона фруктов с хорошо выраженными нотами вишни, сливового компота и сиропа из черных ягод. Приятная кислотность находится в прекрасном балансе с мягкими танинами, оставляющими свои нюансы в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино привлекает интенсивным букетом с захватывающими фруктовыми и цветочными ароматами.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару с кексами, печеньем и другими кондитерскими изделиями.

Интересные факты

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Classico производят из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на участках в зоне Valpolicella Classico. Она располагается в холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладает красно-бурая глинистая почва, обогащенная кальцием и базальтовыми отложениями. Собранный вручную виноград сначала высушивают практически до состояния изюма, чтобы получить необходимую концентрацию сахара и аромата. После трехмесячной усушки виноград подвергается медленной мацерации и традиционному брожению на кожице. Выдержка Речото делла Вальполичелла большую часть времени проходит в дубовых бочках и лишь короткий период — в стальных чанах.

О производителе

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации.

Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Дзени, Речото делла Вальполичелла Классико, 2012, 375 мл, цена Zeni, Recioto della Valpolicella Classico DOCG, 2012, 375 мл — 716 грн. Производитель вина Дзени.