Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Zind-Humbrecht, Riesling "Calcaire", Alsace AOC, 2011

в46633Зинд-Умбрехт, Рислинг "Калкер", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 991 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
RP 92
4 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 991 грн
1 Оценка
2009 331 грн
2 Оценки
2013 1 123 грн
1 Оценка
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус

Вкус вина приятный, сочный, с бархатистой текстурой, пикантными персиковыми тонами, хорошей кислотностью и восхитительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат с сочными нотами жимолости, рябины и миндального экстракта, дополненные нюансами лайма и белого персика.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Интересные факты

Riesling "Calcaire" — белое сухое вино из Эльзаса, изготовленное из винограда сорта Рислинг с собственных виноградников компании Зинд-Умбрехт. При винификации применяются уникальные биодинамические технологии винодельни. После ферментации вино выдерживается на осадке до 10 месяцев. Рислинг "Калкер" можно пить сейчас или хранить до 2023 года.

Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.
Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными.

На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардонне.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Зинд-Умбрехт, Рислинг "Калкер", 2011, цена Zind-Humbrecht, Riesling "Calcaire", Alsace AOC, 2011 — 991 грн. Производитель вина Домен Зинд-Умбрехт.