Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Zind-Humbrecht, Riesling "Clos Hauserer", Alsace AOC, 2011

в39300Зинд-Умбрехт, Рислинг "Кло Хаузерер", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус

Вино с первых минут покоряет удивительно нежным вкусом с умеренной кислотностью.

Аромат

В аромате вина изящные нотки белых фруктов (персика) гармонично дополнены нюансами пряных специй и дымка.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с моллюсками, лососем и другими морепродуктами.

Интересные факты

Riesling "Clos Hauserer", 2011 — элегантное, сбалансированное и очень ароматное вино, созданное из винограда сорта Рислинг, выращенного на престижном винограднике "Clos Hauserer". Он расположен в самом центре региона Эльзас, поблизости города Кольмар, у подножия склонов Хенгст. Почвы виноградника сложены с учетом близости крутых холмов, поэтому слои мергеля чередуются с известняковыми отложениями. Корневая система произрастающих здесь лоз очень хорошо развита, что способствует ее проникновению вглубь почвы и извлечению влаги и полезных микроэлементов. Микроклимат в этом регионе преимущественно сухой, а южная экспозиция виноградников позволяет ягодам идеально созревать в лучах нежного, лучезарного солнца. На винограднике "Clos Hauserer" выращивают исключительно виноград сорта Рислинг, который обладает своим собственным индивидуальным стилем — щедрым, богатым, комплексным, с изящной кислотностью и нюансами минералов.
Компания Domaine Zind-Humbrecht во главе с Оливье Умбрехтом с 1997 года полностью перешла на биодинамические технологии виноделия, которые предусматривают выращивание экологически чистого винограда и производство вина естественным, натуральным способом. Основное внимание уделяется оздоровлению почвы и ручному сбору урожая. Перед розливом вино выдерживается на осадке 12 месяцев.

Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.
Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными.

На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардонне.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Зинд-Умбрехт, Рислинг "Кло Хаузерер", 2011, цена Zind-Humbrecht, Riesling "Clos Hauserer", Alsace AOC, 2011 — 1 227 грн. Производитель вина Домен Зинд-Умбрехт.